Goede voeding voor maagkanker

Bij de behandeling van maagkanker is een van de belangrijke punten de kwestie van voedingsvoeding. Een goed gekozen gebalanceerd dieet zal het verzwakte lichaam voorzien van de nodige energie om uitgeputte beschermende krachten te stimuleren.

De principes van voeding bij de behandeling van kanker

  • Het belangrijkste advies is niet te veel te eten. Overgewicht draagt ​​bij aan de ontwikkeling van kwaadaardige tumoren.
  • Om eenmaal per week vastendagen te regelen.
  • Om het gebruik van oververhitte vetten, roosteren, verkolen van producten tijdens hittebehandeling uit te sluiten.
  • Beperk de alcoholinname.
  • Oogst geen voedsel voor de toekomst, elke keer vers voedsel bereiden.
  • Gekoelde gerechten moeten worden gekoeld (kankerverwekkende stoffen worden gevormd wanneer ze warm zijn).
  • Vermijd het eten van te warm eten of drinken (temperaturen boven 37 graden) om brandwonden aan het slijmvlies van de mond en de slokdarm te voorkomen.
  • Ze moeten in kleine porties worden gegeten, verdeeld over verschillende recepties (5-8), langzaam en goed kauwen.
  • In plaats van keukenzout kun je kaneelpoeder, kruidnagel, gember, komijn, koriander, dille en peterselie in de vaat doen.

Grote waarde in voeding bij maagkanker heeft een voedsel rijk aan vezels. Het helpt de uitscheiding van fecale massa's, hormonen, kankerverwekkende stoffen. Daarom wordt 's morgens geadviseerd om pap te eten en' s middags om groenten op te nemen, een kleine hoeveelheid brood uit grove soorten meel, peulvruchten.

Producten aanbevolen voor maagkanker

  • Soepen, gekookt op een zwakke plantaardige bouillon in geraspte vorm.
  • Vloeibare, goed gaar pap (pap).
  • Gekookt, gehakt vlees en vis.
  • Plantaardige puree (aardappelen, wortelen, bloemkool, courgette).
  • Mueslirezels voor granen.
  • Zachtgekookte eieren, gestoomde omeletten.
  • Vers geraspte wrongel.
  • Gisteren brood, van meel van de eerste en hoogste klasse.
  • Melksoepen.
  • Kissels, jelly dishes van gepureerde rijpe fruitpuree.
  • Alkalisch mineraalwater, niet-koolzuurhoudend.
  • Zwakke thee (je kunt er melk aan toevoegen).
  • Verse boter.
  • Oliën van plantaardige oorsprong.
  • Verse groenten en fruit.

Producten verboden bij maagkanker

  • Rijke vis, champignons en vleesbouillon.
  • Alle gebakken gerechten, gerookt vlees.
  • Vlees, champignons, vis en tomatensausen
  • Gezouten vlees en visproducten
  • Hard vlees, dikke worsten.
  • Pickles, augurken, ingeblikt.
  • Onrijpe bessen en vruchten.
  • Alcohol.
  • Vuurvaste vetten.
  • Zwarte koffie, chocolade (stimuleer de ophoping van vocht en de groei van littekenweefsel).
  • Koolzuurhoudende dranken.
  • Snoep en gebak (suiker is een zwak carcinogeen).
  • Roomcrèmes, cakes, vette koekjes.
  • Producten die een opgeblazen gevoel veroorzaken - erwten, bonen, linzen, bonen, sommige soorten kool.
  • Zuur fruit - pruimen, sinaasappels, grapefruit, kruisbessen, krenten, citroenen, rabarber.
  • Koele eieren.
  • Yoghurts, kazen en andere melkzuurproducten, als er sprake is van een individuele intolerantie.
  • Rode en zwarte kaviaar.
  • Het is onwenselijk om vanilline en producten die het bevatten te gebruiken (het remt de activiteit van E. coli die nodig is voor het organisme).
  • Vermijd producten die in het verleden niet goed werden verdragen.

In veel bronnen krijgen dieetaanbevelingen een speciale plaats voor rode bieten met zijn antitumoreffect en verminderd risico op complicaties. Opname in het dieet van bietensap zorgt voor een diuretisch, ontstekingsremmend, laxerend, analgetisch effect.

Dieet voor maagkanker

Veel patiënten vragen zich af hoe een dieet voor maagkanker kan helpen? Er is echter wetenschappelijk bewijs dat door patiënten geconsumeerd voedsel kan helpen het weefselherstel te versnellen en zelfs de groei van kanker te vertragen.

Natuurlijk is het onwaarschijnlijk dat één dieet helpt bij kanker. Maar complexe procedures, chirurgische en therapeutische activiteiten op de achtergrond van een dieet verhogen de kans op herstel van de patiënt aanzienlijk.

Wat is een dieet voor maagkanker?

Herhaald medisch onderzoek heeft aangetoond dat regelmatige voeding van groenten en fruit een gunstig effect heeft op cellulaire metabolische processen en kankerceldegeneratie voorkomt. Plantenvoeding helpt het immuunsysteem te versterken en ontstekingsprocessen in het lichaam te stoppen.

Houd bij het opstellen van het menu voor patiënten met kanker in de maag rekening met de leeftijd van de patiënt, zijn fysiologie en psychologie, evenals de mate van het tumorproces.

Het naleven van voedselaanbevelingen is verplicht tijdens de voorbereidingsperiode vóór de belangrijkste therapeutische maatregelen en tijdens chemotherapie, radiotherapie en andere therapeutische procedures. Een goed gekozen dieet zal de verbetering van de algemene toestand versnellen en de schadelijke effecten van blootstelling aan straling en chemicaliën verminderen.

Stel een dieetmenu samen en houd rekening met de volgende aanbevelingen:

  • het is noodzakelijk om het vetverbruik te verminderen (niet meer dan 30% van de totale energiewaarde van het dagmenu);
  • eet beetje bij beetje, maar vaak;
  • eet zoveel mogelijk plantaardig voedsel, drink verse groente en fruit;
  • verwijder snoepjes, muffins en suiker uit het menu;
  • het gebruik van zetmeelbevattende producten (aardappelen, bananen, maïs) beperken;
  • beperk de hoeveelheid zout tot 5 g per dag;
  • volledig alcoholische en alcoholische dranken weigeren, evenals zwarte koffie;
  • overschakelen naar groene thee, tomatensap (zonder zout), plantaardige afkooksels.

Een dieet voor kanker van de maag moet producten omvatten die de groei van kanker vertragen, en zorgt ook voor de afwijzing van producten die deze groei activeren.

Dieet na operatie voor maagkanker

Een dieet na een operatie voor maagkanker moet zo goed mogelijk zijn: in de eerste dagen na de operatie is het zelfs mogelijk om medisch te vasten (zoals aanbevolen door de arts).

Aangezien het spijsverteringsvermogen van de maag gewoonlijk na de operatie wordt verminderd, kunnen onvoldoende verteerde voedseldeeltjes in de darm terechtkomen, wat zich uit in maagklachten, misselijkheid en andere dyspeptische verschijnselen.

Om dit te voorkomen, moet voedsel in zeer kleine porties worden ingenomen (niet meer dan 2 maaltijden per keer) en in een keer niet meer dan 150-200 ml vloeistof drinken.

Het percentage eiwitvoedsel in het dieet moet worden verhoogd om voldoende inname van vitamines in het lichaam te garanderen. De hoeveelheid koolhydraten en zout daarentegen moet sterk worden beperkt.

Het dagelijkse rantsoen na de operatie kan ongeveer zo zijn:

  • we eten gehaktbal met rijstepap, thee;
  • snack afgeveegde appel;
  • we eten een halve portie vegetarische gemalen soep, een beetje kefir of yoghurt;
  • afternoon tea - een halve portie kleine vermicelli met kaas;
  • diner met gestoomde groenten met een stuk gekookte visfilet;
  • voor het slapengaan - 150 ml kefir of een beetje verse kwark.

Na een paar maanden kan het dieet geleidelijk worden uitgebreid, op basis van de aanbevelingen van de arts. Na 1-1½ jaar mag het overschakelen naar normaal voedsel (als er geen contra-indicaties zijn). Bij het overschakelen naar een normaal dieet wordt het dieet aanzienlijk uitgebreid, maar het wordt aanbevolen om kleine maaltijden te houden en koolhydraten te beperken.

Dieetmenu voor maagkanker

Laten we proberen een dieetmenu te maken voor maagkanker gedurende 7 dagen:

  • Breakfast. Gedeelte van havermout (1: 1 water en magere melk), thee.
  • Ondervoorbeet. 200 ml vers sinaasappelsap, beschuit.
  • Lunch. Een portie erwtensoep, gestoomde groenten, sap.
  • High tea Thee met crackers.
  • Diner. Een portie rijstpap met een stuk gekookt vlees, compote.
  • Voor het slapen gaan - 150 ml magere melk.
  • Breakfast. Omelet, sap met galetny-koekjes.
  • Ondervoorbeet. Fruitgelei, cracker.
  • Lunch. Een portie groentesoep, pompoenpap, hors.
  • High tea Kwark met yoghurt.
  • Diner. Boekweitpap met groenten, thee.
  • Voor het slapen gaan - yoghurt.
  • Breakfast. Sap met havermoutkoekjes.
  • Ondervoorbeet. Muesli met magere melk.
  • Lunch. Melksoep, een portie van plantaardige braadpan, thee.
  • High tea Gebakken appels.
  • Diner. Een portie van aardappelpuree met kaas, een kopje compote.
  • Voor het slapen gaan - 150 ml kefir.
  • Breakfast. Zachtgekookte eieren, sap.
  • Ondervoorbeet. Gedeelte fruitsoufflé.
  • Lunch. Een portie linzensoep, plantaardige pilaf, een kopje groene thee.
  • High tea Kwark met zure room.
  • Diner. Vispastei, tomatensalade.
  • Bedtijd - 150 ml yoghurt.
  • Breakfast. Een gedeelte van kwarkbraadpan, een kop van groene thee.
  • Ondervoorbeet. Bessenmousse.
  • Lunch. Rode biet, een gedeelte rijstschotel, een glas tomatensap.
  • High tea Fruit puree.
  • Diner. Gedeelte boekweitpap met groenten, compote.
  • Voor het slapen gaan - 150 ml kefir.
  • Breakfast. Deegwarenschotel met zure room, een kop groene thee.
  • Ondervoorbeet. Sap en cracker.
  • Lunch. Een portie bonensoep, vinaigrette, compote.
  • High tea Stoomgestremde melk, thee.
  • Diner. Plantaardige hutspot, een kop groene thee.
  • Voor het slapengaan - een glas yoghurt.
  • Breakfast. Rijstebrij, groene thee.
  • Ondervoorbeet. Compote van gedroogd fruit, koekjes.
  • Lunch. Een portie noedels, gestoomde squashbeignets, compote.
  • High tea Berry jelly.
  • Diner. Gedeelte bonen in tomatensaus, een kop groene thee.
  • Bedtijd - 150 ml melk.

Om dit menu te diversifiëren, raden we u enkele recepten aan die u kunt gebruiken bij het bereiden van een dieet.

Maagkanker Dieet Recepten

  • Kool met rijst in het Grieks

We hebben nodig: 600-700 g kool, 1 ui, 2 wortels, 100 ml sap uit tomaten, 100 g rijstvlokken, 100 g plantaardige olie, wat peterselie of dille, wat zout en groene uien.

Hak de kool fijn, snijd de ui in vierkanten, en wortel in kleine wielen. Bak uien in plantaardige olie tot een transparante staat, evenals wortels. We voegen groene uien toe, kool en laten ze op een hoog vuur gaan, constant roerend. Nadat de kool zacht is geworden, giet je tomatensap, rijst en water (2 keer meer dan rijst). Dek af met een deksel en bak tot de rijst gaar is. Bestrooi met kruiden voor het serveren.

Het duurt: zes aardappelen, een lepel (tafel) sojasaus, 100 g harde geraspte kaas, kruiden, knoflook, plantaardige olie.

Kook aardappelen zonder schoon te maken, af te koelen, maak elke aardappel plat met een vlakke plaat (voor verzachting). We smeren in de vorm, smeren elke aardappel in met boter, besprenkelen met kruiden, knoflook, druppelen een beetje sojasaus. Bestrooi met geraspte kaas. Bak ongeveer 15 minuten op 180 ° C.

  • Gestoomde haverpasteitjes

We hebben nodig: een glas havermout (havermout), een halve kop kokend water, een aardappel, een ui, twee teentjes knoflook, groen, zout, zonnebloemolie.

Vlokken vallen in slaap in een pan, giet kokend water, dek af en laat 15-20 minuten staan ​​om op te zwellen. In de tussentijd maken we de aardappel schoon, wrijven hem op een fijne rasp, doen hetzelfde met de ui, hakken de greens, slaan de knoflook door een pers. Meng alles met gezwollen vlokken, zout en vorm de karbonades. Als de consistentie van het vullen de vorming van pasteitjes niet toestaat, kunt u één ei toevoegen. Bak 5-8 minuten in een dubbele ketel.

Een dieet voor kanker van de maag zorgt voor een gevarieerde, maar mechanisch en chemisch zachte voeding: voedsel moet gemakkelijk verteerd en verteerd worden in de maag. Houd hier rekening mee bij het maken van het menu. Als u twijfelt aan de mogelijkheid dit of dat product te gebruiken, haast u dan niet om het in het dieet op te nemen - raadpleeg uw arts.

Wat kun je eten met maagkanker?

  1. Zeekool, dille, peterselie, brandnetel, sla, broccoli, savooiekool en pekingkool.
  2. Plantaardig voedsel in de vorm van ongezoete variëteiten van fruit en groenten.
  3. Uien, knoflook, mosterd.
  4. Groene thee (zwak).
  5. Smaak soepen en gemalen pappen.
  6. Vetarme vis- en vleespasta.
  7. Plantaardige bijgerechten in de vorm van aardappelpuree.
  8. Vloeibare soepen.
  9. Gekookte kippeneieren of stoomomelet.
  10. Vetvrije kwark.
  11. Fruitgelei, gepureerd fruit.
  12. Plantaardige olie.

Producten voor maaltijden moeten zoveel mogelijk worden gehakt, in een dubbele boiler worden bereid of worden gekookt. Eten is warm (warme maaltijden zijn verboden).

Het menu moet worden gedomineerd door plantaardige, zuivelproducten, evenals granen en pasta (bij voorkeur van durumtarwe).

Wat kan niet eten met maagkanker?

Allereerst moet eraan worden herinnerd dat het gebruik van gefrituurd, gekruid, warm, gerookt voedsel, evenals producten die kleurstoffen, conserveringsmiddelen, smaakstoffen, emulgatoren en andere potentiële carcinogenen bevatten, de groei van de tumor kan versnellen en de situatie kan verslechteren.

Wat moet nog meer worden uitgesloten van het menu voor kanker van de maag:

  • elke rijke bouillon gemaakt van vlees, champignons of vis;
  • specerijen, jus, sauzen;
  • gerookt en gezouten voedsel;
  • ruw en taai voedsel;
  • ingeblikt en gebeitst voedsel;
  • onrijp fruit;
  • alcoholhoudende dranken;
  • dierlijk vet, boter;
  • fast food, gemaksvoeding;
  • chocolade;
  • frisdrank en zwarte koffie, verpakte sappen, sterke thee.

Verbruikte producten moeten worden geplet om de wanden van de maag niet te irriteren en geen problemen te veroorzaken bij de vertering van voedsel. Soepen, aardappelpuree en jellies zijn welkom.

Medisch expert-redacteur

Portnov Alexey Alexandrovich

Onderwijs: Kiev National Medical University. AA Bogomolets, specialiteit - "Geneeskunde"

Dieet voor maagkanker

Ongeveer een miljoen mensen lijden elk jaar aan maagkanker in de Verenigde Staten. Recente statistische onderzoeken tonen aan dat de jongste jaren de maagoncologie bij jongeren is toegenomen.

De ontwikkeling van een maligne neoplasma in het maagdarmkanaal blijft vaak onopgemerkt. In de meeste gevallen wordt deze ziekte gediagnosticeerd na endoscopisch en röntgenonderzoek.

Voor veel patiënten in deze periode rijst de vraag: "Wat kunt u eten met maagkanker?". Er zijn een aantal producten die een gunstige invloed hebben op het lichaam dat wordt beïnvloed door maag-oncologie.

Voeding voor maagkanker

  • Citrusvruchten

Het is geen geheim dat sinaasappelen en mandarijnen een van de rijkste bronnen van vitamine C zijn, die naast de antivirale werking vrije radicalen uit het lichaam verwijderen. Een maagtumor heeft een toxisch effect op het lichaam, daarom is het tijdens de ziekte noodzakelijk om de bloedsomloop periodiek te reinigen.

Citrusproducten bevatten ook flavonoïden, speciale voedingsstoffen die kankercellen onderdrukken. Het grootste deel van deze stoffen bevindt zich in de schil van de vrucht. Voor therapeutische doeleinden bevelen artsen dagelijks gebruik van sinaasappelschil aan.

De fel oranje kleur van de groente geeft een grote hoeveelheid bèta-caroteen aan, wat een krachtige antioxidant is. De werking van deze biologisch actieve stof is gericht op het verwijderen van giftige stoffen uit het lichaam.

  • Zoete aardappel

Plantaardig, naast de aanwezigheid van beta-caroteen, omvat koffiezuur. De naam van dit ingrediënt is niet gerelateerd aan cafeïne. Daardoor verminderen zoete aardappelen effectief de bloedtoevoer naar een groeiende tumor.

  • Knoflook en ui

Zorg ervoor dat u wordt opgenomen in het dieet voor kanker van de maag, omdat deze producten een speciale anti-kanker substantie bevatten - allicine. Het is niet aan te raden om de actieve vorm van knoflook te behouden. De werkzame stoffen van knoflook en uien vernietigen zeer effectief kanker.

Voedingsmiddelen die tumorgroei voorkomen

  1. Broccoli, bloemkool en spruitjes bevatten een actieve antikankermiddel. Voor preventieve doeleinden moeten deze koolsoorten ten minste drie keer per week worden geconsumeerd.
  2. Thermisch verwerkte tomaten in hun structuur zijn veel effectiever tegen kanker dan verse tomaten. Het antitumorvermogen is te wijten aan de aanwezigheid van lycopeenmoleculen, die tijdens het verwarmingsproces in de actieve fase overgaan. Artsen adviseren om 2-3 porties gekookte tomaten per week te eten.
  3. Bot. Deze vis is rijk aan omega-3 vetzuren, terwijl het kwikgehalte minimaal is.
  4. Aardbeien bevatten een enorme hoeveelheid antioxidanten die de effecten van genetische mutaties helpen bestrijden. Het therapeutische effect treedt zelfs op bij het eten van één kopje aardbeien per dag.
  5. Artisjokken bevatten tegelijkertijd drie verschillende anti-kanker ingrediënten.

Wat kan niet eten met kanker van de maag - schadelijke producten

Een dieet voor maagkanker moet bepaalde voedingsmiddelen uitsluiten die alleen schade toebrengen aan de algehele conditie van de kankerpatiënt.

  • Worsten, vlees halffabrikaten

Chemisch verwerkte vleesproducten met de toevoeging van nitrieten, emulgatoren, stabilisatoren hebben een zeer negatief effect op het slijmvlies van het spijsverteringskanaal. Het wordt mensen afgeraden worst, bacon, ham en hotdogs te gebruiken tijdens antikankertherapie bij maagkanker.

Hoewel veel deskundigen adviseren om de hoeveelheid geconsumeerde vleesproducten te verminderen, dringen oncologen erop aan dergelijke producten volledig te verlaten, aangezien wetenschappelijk bewijs van de betrokkenheid van emulgatoren en stabilisatoren bij het optreden van kanker zeer overtuigend is.

Het menselijk lichaam heeft slechts een kleine hoeveelheid zout nodig voor de normale werking van vitale organen en systemen. Veel mensen krijgen veel meer zout, wat negatief wordt weergegeven op de toestand van het gastro-intestinale systeem. Er moet aan worden herinnerd dat een teveel aan zout voedsel direct verband houdt met maagkanker. Kankerpatiënten zijn ten strengste verboden om chips, kaas, gezouten conserven en een zoutvaatje te gebruiken.

H. pylori is een andere factor die bijdraagt ​​tot de vorming van ontsteking van het slijmvlies en ulceratieve laesies. Parallel aan de lopende behandeling tegen kanker, is het raadzaam om een ​​behandeling van infectieus zaaien van de maag uit te voeren. Om dit te doen, volstaat het om een ​​enkele kuur met bestralingstherapie te ondergaan.

De algemene vereisten voor de voorbereiding van het dieet van een patiënt met een maagkanker zijn de opname van vers fruit en groenten. Tijdens de bereiding van producten wordt ten zeerste aangeraden om het minimale zout, kruiden, plantaardige en dierlijke vetten te gebruiken.

Dieet voor maagkanker

Beschrijving vanaf 29 mei 2017

  • Werkzaamheid: therapeutisch effect in een maand
  • Duur: 6 maanden
  • Kosten van producten: 1500 - 1600 roebel per week

Algemene regels

Oorzaken van maagkanker zijn: genetische aanleg, overmatige consumptie van gefrituurd en gekruid voedsel en voedsel met conserveermiddelen. De aanwezigheid van maagaandoeningen (erosieve gastritis, maagzweer geassocieerd met Helicobacter pylori) speelt een belangrijke rol. Overgewicht en obesitas dragen ook bij aan de ontwikkeling van maag-oncologie.

Bij afwezigheid van contra-indicaties wordt de chirurgische behandeling van deze ziekte uitgevoerd. Als het onmogelijk is om het uit te voeren, wordt chemotherapie of blootstelling aan straling uitgevoerd. Medische voeding en voeding zijn een integraal onderdeel van de behandeling van deze ziekte. Het doel van een therapeutisch dieet is om voorwaarden te creëren voor het elimineren van pijn, dyspeptische verschijnselen, het herstellen van een verminderde spijsvertering en het handhaven van metabolische processen op het vereiste niveau.

Dieet voor maagkanker in elk stadium van de ziekte houdt de uitsluiting van irriterende slijmvliezen in. Aanvaarding van voedsel op hetzelfde moment en in kleine porties, waarbij het slijmvlies zacht wordt beïnvloed, helpt ontstekingen te elimineren en de spijsvertering te herstellen na gedeeltelijke of volledige resectie van de maag.

Bovendien, gezondheidsvoedsel:

  • voorkomt gewichtsverlies omdat de voeding in evenwicht is;
  • verhoogt de tolerantie voor behandeling tegen kanker en vermindert het risico op complicaties na een operatie;
  • normaliseert het metabolisme;
  • ondersteunt immuniteit;
  • verbetert de kwaliteit van leven van de patiënt.

Omdat maagkanker, samen met andere oorzaken, optreedt tegen de achtergrond van regelmatige consumptie van voedingsmiddelen met kleurstoffen, smaakversterkers en smaakstoffen, moeten ze voor altijd van het dieet van de patiënt worden uitgesloten. De externe carcinogenen omvatten ook een overmatige hoeveelheid zout in voedsel, vleesdelicatessen, gerookte, gebeitste, ingeblikte en gefrituurde voedingsmiddelen, alcohol, nicotine, medicijnen (aspirine, hormonen).

De ontwikkeling van maagkanker draagt ​​bij aan het tekort aan ascorbinezuur, lage niveaus van vitamine E en bèta-caroteen in het dieet.

Een bepaald dieet wordt waargenomen vóór de operatie en daarna, en de selectie van producten hangt af van het stadium van de ziekte. Voeding van de patiënt gedurende enkele weken voor de operatie omvat een zacht regime, dat voorziet in regelmatige en fractionele voeding, waardoor de spijsvertering en assimilatie van voedsel wordt vergemakkelijkt. De voorkeur gaat uit naar pasteuze en vloeibare voedingsmiddelen die snel de maag verlaten en gestoomde gerechten.

Er wordt veel aandacht besteed aan goede voeding na de operatie, waarbij een complete resectie (verwijdering) van de maag, een deel ervan of een deel van de maag en gedeeltelijk van de slokdarm kan worden uitgevoerd. In ieder geval is de spijsvertering verstoord, en dit komt door het feit dat voedsel de twaalfvingerige darm binnenkomt en de maag omzeilt. De patiënt moet voedsel dat lang verteerbaar is uitsluiten van het dieet.

Het dieet in de vroege herstelperiode heeft een zwaar regime.

  • in de eerste dagen na de operatie wordt voedsel gevoed via een sonde of intraveneuze ondersteuning;
  • geleidelijke uitzetting en toename van de belasting van de maag;
  • strikte beperking van gerechten en bereidingsmethoden;
  • gebruik van minimale porties.

In de eerste dagen na de operatie wordt soms honger aanbevolen en worden er intraveneuze oplossingen voor de patiënt gevonden. In de toekomst begint de voeding met de inname van zuigelingenvoeding en aardappelpuree, en proteïne-enpits (voedingsmiddelen rijk aan eiwitten verrijkt met essentiële vetzuren, vitamines en ijzer) of vetarme hoeveelheden (bevatten verhoogde hoeveelheden eiwitten, koolhydraten, vitamines en ). Ze worden verdund en via de mond in 30-50 ml geïnjecteerd.

De eerste twee dagen wordt Diet nr. 1A gebruikt en op de derde dag zijn slijm- soepen, verse kwark, een vlees- of vissoufflé en een zacht gekookt ei toegestaan. Geleidelijk geïnjecteerde pap, roerei, gepureerde groenten (gekookt). Het portie voedsel neemt toe van 50 gram tot 400 g (voor de 10e dag na de operatie). Introductie tot het dieet van eiwitten, vetten, koolhydraten en vloeistoffen wordt geleidelijk uitgevoerd. Omdat het voedsel zich onmiddellijk in de darm bevindt, krijgt de patiënt eerst zweten, hartkloppingen, zwakte en slaperigheid.

Aan te passen aan nieuwe condities van spijsvertering worden aanbevolen:

  • kleine porties eten;
  • langzame voedselopname en grondig kauwen;
  • volledige eliminatie van honing, suiker en andere lichte koolhydraten;
  • Wanneer het gebruik van vloeistof onmiddellijk na een maaltijd wordt geëlimineerd, kan na 30 minuten en 45 minuten na een maaltijd worden gedronken.

Het is moeilijker om goede voeding voor kanker van stadium 4 te organiseren, omdat chirurgische behandeling niet wordt gebruikt en de progressie van de ziekte gepaard gaat met ernstige eetstoornissen. Vaak is bij 4 graden de permeabiliteit van het orgel aangetast als gevolg van de grote omvang van de tumor en wordt een kleine operatie uitgevoerd, waardoor voedsel wordt getransporteerd rond de tumor.

Bij het maken van een anastomose tussen de maag en de darmen, eet de patiënt zichzelf op. Natuurlijk moet het voedsel vloeibaar en gepureerd zijn (pap, granen, soepele eieren). Meestal krijgen dergelijke patiënten intensieve cursussen chemotherapie en bestraling voorgeschreven, die de voedingsstatus negatief beïnvloeden. Chemotherapie medicijnen en bestralingstherapie veroorzaken afkeer van voedsel, misselijkheid, smaakveranderingen, braken en een volledig gebrek aan eetlust. Bij veel patiënten treedt psychogene anorexia op. Dit leidt tot de ontwikkeling van cachexie en eiwit-energietekort. Dit alles verergert de toestand van de patiënt.

Onder dergelijke omstandigheden (als de patiënt zelfstandig kan eten) is het noodzakelijk om energie-intensieve producten in het dieet op te nemen en ze te nemen met elke wens om te eten, zelfs niet volgens het regime. Deze producten omvatten rode kaviaar, paté, honing, chocolade, room. Maaltijden worden tot 8 keer per dag georganiseerd, met minimale porties eten.

Om de eetlust te verbeteren, kunt u kruiden, ingemaakte groenten, zure sappen en sauzen op basis van ingemaakte groenten aan de gerechten toevoegen met toestemming van de arts. Tijdens de chemotherapie moeten de kuren de vloeistofinname tot 2 liter verhogen, voornamelijk door het sap, de bouillonheupen en gezuiverd water. Nuttige sappen van wortels, bieten, paprika, kool, selderij, tomaten, sla, krenten, kersen, veenbessen. Zwak bittere sappen (van kool, grapefruit of raap) stimuleren de eetlust en de beweeglijkheid.

Als de patiënt een sonde heeft, worden speciale mengsels of geplette en gepureerde soepen en vloeibare granen erin gebracht. Bij exsudaten in de buikholte moet vochtinname daarentegen worden verminderd.

Voeding voor maagkanker

Voedsel voor patiënten die worden geopereerd en chemotherapie moet zodanig worden georganiseerd dat alle voorwaarden worden gecreëerd om de functie van de spijsvertering te herstellen. Twee weken na de operatie wordt de patiënt overgebracht naar een spaarzaam dieet nr. 1, dat drie tot vier maanden of langer moet worden gevolgd. Het voedsel zou de slijmerige membranen niet moeten irriteren, omvat voldoende hoeveelheden proteïne, vitaminen en mineralen voor volledige metabolische processen. In het dieet moeten alle irriterende stoffen worden uitgesloten.

Mechanische irritatie van het maagslijmvlies wordt veroorzaakt door:

  • ontvangst van een grote hoeveelheid grof vezel (radijs, raap, bonen, kruisbessen, druiven, zemelen, rozijnen, dadels, zemelenbrood);
  • grote hoeveelheid voedsel in één keer;
  • gebruik van ruw ruw vlees en gevogelte huid.

Chemische irritatie van de slijmvliezen:

  • zure voedingsmiddelen en zure onrijpe vruchten;
  • bouillons, sterke groenten, specerijen en gefrituurd voedsel;
  • ingeblikte goederen, gerookte producten, tomatensaus, gebeitste en ingemaakte groenten, vlees en vis, gekookt in eigen sap, roggebrood, gebakdeeg, wei;
  • oververhitte eetbare vetten, sterke thee en koffie, alcohol, koolzuurhoudende dranken, rauwe groenten, zure vruchten en bessen.

Overmatig koud of warm eten heeft een thermisch effect.

In dit opzicht moet het dieet van de patiënt warme, niet grof gepureerde gerechten bevatten die een zwakke sokogonnym-werking hebben: melk, eieren, melkpappen, gekookt vlees (in variaties).

Voeding in de eerste maanden na de operatie komt overeen met Dieet nr. 1 en heeft de volgende principes:

  • Er kan een maaltijd met zes maaltijden worden georganiseerd (indien gewenst kan er meer worden gedaan - 10 keer) en de hoeveelheid voedsel die wordt ingenomen, is beperkt.
  • Gebruik alleen vers bereide maaltijden en biologische voedingsmiddelen.
  • In het begin wordt het voedsel gekookt in een papperige en geleiachtige vorm. Een dergelijke voeding helpt het genezingsproces. Pappen worden goed gekookt, zacht en dan gewreven en verdund met gekookt water.
  • In eerste instantie mogen soepen alleen slijmvliezen krijgen (ze sparen de maag mechanisch zoveel mogelijk) op water uit havermout, griesmeel, rijstkroep. Slijm soepen zijn afkooksels verkregen tijdens het langdurig koken van granen. Bouillon wordt gefilterd, maar niet gerafeld, licht gezouten en olie gezet. Ze kunnen ook worden gemaakt van meel voor babyvoeding of van gemalen granen. Iets later, wanneer soepen met groenten en granen zijn opgelost, worden ze ingewreven en later worden groenten voor soepen fijngehakt.
  • Het sluit alle pathogenen van secretie uit (alle bouillons, zure dranken, zuurvruchtenschotels en zure vruchten) en irriterende middelen van de slijmvliezen (grof voedsel en groenten, grove granen).
  • Moeilijk verteerbaar voedsel (champignons, hard vlees met pezen en de huid) zijn uitgesloten.
  • Geen vers brood is toegestaan.
  • Graangerechten (boekweit, havermout, rijstgrutten) worden gekookt in de vorm van vloeibare pap met melk, ingewreven en boter wordt aan de gerede toegevoegd.
  • Overdreven koude en warme gerechten zijn uitgesloten.
  • Bij afwezigheid van een nieraandoening verhogen ze de vochtinname door verse sappen, mineraalwater, afkooksels van kruiden en rozenbottel, compotes.

Medische voeding wordt toegewezen op basis van de energiekosten van een persoon en is afhankelijk van het begingewicht. Voor een patiënt met een normaal gewicht zonder metabole stoornissen, wordt een dieet met een calorische inname van 2400 kcal gebruikt, de totale hoeveelheid eiwit is 90 g (dier 45 g), vet 80 g en koolhydraten 330 g

Bij een duidelijk gebrek aan gewicht bij een patiënt en uitputting, na chemotherapie of bestralingstherapie, zou de energetische waarde van het voedsel 3600 kcal moeten zijn, eiwit 140 g (70 g dier), vet 120 g, koolhydraten 500 g

Bij een kritisch gewichtsverlies en verminderde functie van de nieren en de lever, zou de energetische waarde van het dieet 2650 kcal moeten zijn, proteïne - 60 g, vet - 90 g, koolhydraat 400 g

Een levenslang anti-recidief dieet moet ook voorzichtig zijn:

  • Maximaal sluit producten uit die de secretie bevorderen (rijke bouillons, gekruid, gebeitst, gerookt en gefrituurd voedsel, alcoholische dranken, koffie, thee, koolzuurhoudende dranken).
  • Vermijd irriterend voedsel (zure vruchten en citroensap, veenbessen, zure tomaten, paprika's, knoflook, rapen, radijs, sterke koffie, gember, chocolade, alcohol) en begassingsproducten.
  • Neem een ​​kleine hoeveelheid voedsel - een portie ter grootte van een vuist per keer. Regelmatig eten (5-6 keer per dag) en 's nachts de maag niet overbelasten.
  • Verminder de hoeveelheid vet (vet varkensvlees, gans, eend, lam, room, cakes met room) en elimineer dierlijke vetten.
  • De belangrijkste manieren om te koken zijn: koken, stoven en braden in de oven.
  • Meng geen onverenigbare producten om rot en vergisting te voorkomen.
  • Tijdens een stabiele remissie (niet eerder dan een jaar later), kan de voeding in de buurt komen van die van een gezond persoon, maar met beperkingen op pittige gerechten, met uitzondering van voedingsmiddelen met conserveermiddelen, gefrituurd voedsel en gerookt vlees.
  • De overgang naar een meer uitgebreid dieet moet geleidelijk verlopen en het voedsel van plantaardige melk moet de overhand hebben, wat de metabolische processen en de functie van het maag-darmkanaal verbetert. Dieet is het hele leven nodig.

Voeding voor maagkanker

Patiënten met maagkanker moeten hun eigen voedsel hebben. Veel eerder favoriete producten moeten volledig worden verlaten en vice versa bevatten enkele 'ongebruikelijke' gerechten in het menu.

Algemene principes van voeding van patiënten

Wanneer een persoon een herhaling van kankerpathologie na een operatie, een chemokuur, wil vermijden om de symptomen van een orgaanziekte te verminderen, moet u uw dieet serieus heroverwegen.

Wat te doen? De belangrijkste voorwaarde is dat voedsel voor maagkanker geen kankerverwekkende stoffen mag bevatten. U moet zich aan dergelijke regels houden:

Verminder de hoeveelheid verbruikte porties. In dit geval kunt u maximaal 10 keer per dag eten;

Bewaak de temperatuur van het voedsel. Je kunt geen erg warme of koude gerechten eten. Voedsel dat dicht bij temperatuur is tot normaal, de mens is goed verteerd;

Voedsel moet goed worden gekauwd, zonder grote stukken. Dit vermindert de belasting van de maag en draagt ​​bij aan de juiste opname van voedingsstoffen;

Stoom of kook producten. Gefrituurd voedsel veroorzaakt irritatie van het maagslijmvlies;

Gebruik alleen vers bereide maaltijden;

Het is noodzakelijk om de scherpe kruiden en kruiden achterwege te laten, hoewel het bij het eten na maagresectie voor kanker nuttig is om knoflook te gebruiken.

Verhoog het volume uitsluitend van "lichte" voedingsmiddelen van plantaardige oorsprong. Groenten en fruit, vers of gekookt, bevatten vezels, die de juiste afgifte van het orgel bevorderen. Enzymen en vitaminen in kruidenproducten beperken de verspreiding van kwaadaardige cellen.

Voedsel na verwijdering van de maag bij kanker moet een minimale hoeveelheid zout bevatten en de vetstofsamenstelling mag niet hoger zijn dan 30%, en het grootste deel van het vet moet uit plantaardig voedsel komen;

Het is met name moeilijk om voeding te organiseren in geval van maagkanker 4 graden met uitzaaiïngen. In dergelijke gevallen weigeren patiënten vaak helemaal te eten.

Wat wordt aanbevolen voor patiënten met maagkanker

Een persoon met een dergelijke diagnose als een kwaadaardige tumor moet goed weten wat hij kan eten en wat hij moet weigeren. Dergelijke kennis zal helpen om een ​​compleet menu te creëren dat aan de smaakbehoeften van de patiënt voldoet en tegelijkertijd als een manier van recuperatie dient.

Het gebruik van dergelijke gerechten is toegestaan:

Groentesoepen en melksoepen waarvan de bestanddelen ingewreven moeten worden;

Rauwe en gekookte zachtgekookte eieren;

Vetarme soorten vlees en vis;

Goed gekookt pap;

Brood van hoogwaardig meel, bij voorkeur niet vers;

Kissels van fruit en bessen;

Vetten van plantaardige oorsprong.

Om te herstellen van een maagoperatie of een kuur met chemotherapie of bestralingstherapie, moeten patiënten zoveel mogelijk rijpe groenten, fruit en bessen eten. Het wordt aanbevolen om de voorkeur te geven aan vruchten met een rode en gele schil, omdat ze carotenoïden bevatten die een antitumoreffect hebben in het menselijk lichaam. Ze beperken de werking van kankercellen van de stof - anthocyanen, rijk aan bieten, rode kool en aubergines.

In het dieetmenu na het verwijderen van de maag voor kanker, moeten er citroenen, sinaasappels, mandarijnen zijn. En in de lente om het menu te diversifiëren met vroege groenten - radijzen, komkommers, peterselie, groene uien.

U moet weten dat zelfs tijdens de warmtebehandeling van groenten - wortels, bieten, paprika's, uien, ze alle nuttige stoffen bevatten.

Contra-indicaties voor maagkanker

In elk stadium van het kwaadaardige neoplasma van de borstkas zijn producten met kleurstoffen, smaakstoffen en conserveermiddelen ongewenst.

Kankerverwekkende stoffen blijven hangen in vette en gaar gerechten, en grof, zout en heet voedsel irriteert het maagslijmvlies.

Koffie, sterke thee, koolzuurhoudende dranken, alcohol moeten volledig worden uitgesloten van het menu van een patiënt met maagkanker.

De herhaling van de ziekte kan op veel manieren worden voorkomen door een goed, uitgebalanceerd dieet.

Principes van dieet-naleving van maagkanker in verschillende stadia

Het verbeteren van het welbevinden en het versnellen van het herstel van patiënten met kwaadaardige laesies van de maag hangt grotendeels af van hoe goed het herstellende dieet wordt aangehouden.

Patiënten met maagkanker zullen hun eetgewoonten, indien nodig, moeten heroverwegen en sommige voedingsmiddelen zijn uitgesloten. Een bepaald dieet wordt voor en na de operatie waargenomen, de selectie van voedsel is afhankelijk van het stadium van de kanker.

Algemene aanbevelingen

Als een persoon met een voorgeschiedenis van maagkanker alle symptomen van zijn ziekte wil verminderen en een terugval van de pathologie na chirurgische en medische behandeling wil voorkomen, moet hij zijn gebruikelijke dieet volledig heroverwegen.

De algemene principes van voeding voor maagkanker zijn onder meer:

  • Het verminderen van de hoeveelheid verbruikt in een keer. Porties moeten het minst minimaal zijn, maar je kunt wel 8 keer per dag eten, in een poging om dezelfde intervallen tussen de maaltijden te houden.
  • Naleving van een bepaalde temperatuur. Maaltijden mogen niet heet en te koud zijn. Het wordt beter door dat voedsel opgenomen, waarvan de temperatuur dicht bij de temperatuur van het menselijk lichaam ligt.
  • Optimale mechanische verwerking van voedsel. Al het voedsel dat de maag binnenkomt, moet goed worden gekauwd. Dit vermindert de belasting van het lichaam en zorgt voor een betere opname van alle voedingsstoffen.
  • Koken voedsel alleen gestoomd, gekookt of gebakken. Gefrituurd voedsel bevat kankerverwekkende stoffen en stoffen die de maagslijmlaag irriteren.
  • Weigering van irriterende stoffen - specerijen, kruiderijen.
  • Gebruik alleen verse gerechten. Het is raadzaam om gekookte gerechten vlak voor een maaltijd te bereiden.
  • Zout in het dieet verminderen. Een dosis zout van 5 gram wordt als veilig beschouwd, indien mogelijk is het beter om het te vervangen door toegestane kruiden.
  • Vergroot de hoeveelheid plantaardig voedsel in het dieet. Fruit, groenten bevatten vezels die een goede darmverspreiding bevorderen. Plantaardig voedsel is rijk aan vitaminen en enzymen die de groei van kankercellen beperken.
  • Verminderde vetinname. Een patiënt met maagkanker wordt aanbevolen om zijn dieet op de dag te formuleren, zodat het niet meer dan 30% vet bevat en het meeste moet worden verkregen uit plantaardig voedsel.

Speciale diëten volgen voor en na de operatie op de maag om de kanker te verwijderen. Het is moeilijker om goede voeding en voeding te organiseren bij kanker van stadium 3-4 - in gevorderde gevallen van kwaadaardige orgaanschade kan de patiënt helemaal weigeren te eten.

Het is noodzakelijk om te voldoen aan alle aanbevelingen van de arts voor klinische voeding, omdat alleen een specialist die de patiënt observeert precies weet hoe de ziekte zich ontwikkelt.

Wat kun je eten?

Een patiënt met maagkanker moet altijd precies weten wat hij moet eten.

Dit zal helpen om een ​​gevarieerd menu te creëren dat voldoet aan zowel de smaakbehoeften als de behoefte van het lichaam aan vitaminen en mineralen.

Toegestaan ​​om te gebruiken:

  • Groentesoepen, alle componenten moeten in een sjofele look zijn.
  • Kashi, ze moeten goed worden gekookt, bij voorkeur vloeibaar.
  • Vetarme variëteiten voor vlees en vis. Ze worden voornamelijk gestoomd, gekookt of gebakken.
  • Slijmsoepen van granen.
  • Melksoepen.
  • Eieren. Omeletten en zachtgekookte eieren zijn toegestaan.
  • Kwark met een minimum vetpercentage.
  • Brood gebakken uit meel van het hoogste en eerste leerjaar. Brood moet niet vers zijn.
  • Kissels en gelei gemaakt van rijp fruit.
  • Boter en plantaardige vetten.

Moet in het dieet zitten, moet rijpe groenten en wat fruit zijn. Bij maagkanker wordt het aanbevolen om fruit met een rode en geelgroene kleur te gebruiken, ze hebben veel antitumoreffecten op carotenoïden in het lichaam.

Het is nuttig om uien, wortels, rode peper te eten, de heilzame stoffen in deze groenten worden zelfs bewaard bij warmtebehandeling. De ontwikkeling van kankercellen wordt ook belemmerd door stoffen zoals anthocyanines, er zijn er veel in aubergines, rode kool en bieten.

Zorg ervoor dat wanneer oncologie in uw dieet citrusvruchten, duindoorn, knoflook, spinazie omvat. In het vroege voorjaar kunt u uw dieet diversifiëren met salades met radijs, peterselie, jonge brandnetels, bietenkoppen, paardebloem.

Wanneer maagkanker wordt aanbevolen om het sap van wortels en bieten te drinken. Begin deze sappen te drinken met een of twee lepels en bereik het glas per dag. Maar voor gebruik moet vers geperst sap enkele uren staan.

Het werk van het maag-darmkanaal wordt verbeterd onder invloed van zwarte biet, het kan worden toegevoegd aan salades. Voor bloedarmoede, en tijdens de herstelperiode na de operatie, zijn verse pompoen en gerechten uit het nuttig. Je kunt groene en zwakke gewone thee drinken, mineraalwater zonder gassen, vloeibare jellies, compotes.

Lijst met verboden producten

Patiënten met enige vorm van maligne laesies van de maag moeten onthouden dat tumorprocessen snel worden gevormd onder invloed van voedsel met conserveermiddelen, kleurstoffen, verschillende smaken.

Carcinogenen kunnen blijven hangen in te vette, overdreven gerechten, irriterend effect op de slijmlaag van warm, zout en grof voedsel.

Het wordt aanbevolen om volledig uit te sluiten van het menu voor maagkanker:

  • Rijke bouillon gemaakt van vlees, vis, champignons.
  • Pittige kruiden, sauzen bewaren.
  • Te gezouten en gerookte producten.
  • Gemarineerde snacks, ingeblikt voedsel.
  • Niet volledig rijpe groenten en fruit.
  • Alcohol in welke vorm dan ook.
  • Koffie, sterke thee, koolzuurhoudende dranken.
  • Verschillende halffabrikaten.
  • Snoepjes - gebak, zoete deegwaren, chocolade. Overtollige suiker verhoogt de verweringsprocessen in de spijsverteringsorganen.

Niet aanbevolen producten zijn volledig verboden voor gebruik gedurende de periode van behandeling en herstel. Patiënten die succesvol zijn hersteld van kanker moeten onthouden dat de terugval van de ziekte grotendeels wordt voorkomen door de juiste voeding. Daarom is een bepaald dieet gedurende het hele leven noodzakelijk.

Menu voor en na de operatie

Patiënten met maagkanker worden meestal voorgeschreven aan een operatie, waarbij het hele orgaan of een deel ervan wordt verwijderd met de aangetaste weefsels.

Om de operatie met maximale efficiëntie uit te voeren, moet de patiënt worden gewaarschuwd dat zijn dieet enkele dagen en weken voor de operatie moet worden aangepast.

Er is een behoefte in kleine porties, maar je moet die producten kiezen die het grootste aantal nuttige stoffen voor het lichaam bevatten. Versterkt voedsel versterkt het immuunsysteem, wat de herstelperiode na de operatie zal verbeteren.

Maar er wordt veel meer aandacht besteed aan de organisatie van goede voeding voor patiënten die al geopereerd zijn. De functies van de maag na verwijdering worden overgenomen door de darmen, maar dit orgaan is niet van nature aangepast om voedsel te verteren, dus het heeft hulp nodig.

Het moeilijkste voedingsregime moet worden waargenomen tijdens de vroege herstelperiode, na enkele weken wordt het voedsel uitgebreid, maar de arts moet alle nuances van het gebruik van het voedsel aan de geopereerde persoon vertellen.

Algemene aanbevelingen voor eten na een operatie voor maagkanker zijn onder andere:

  • De implementatie van de voeding van de patiënt in de eerste dagen na de operatie via een vaste sonde of door intraveneuze infusie.
  • Een geleidelijke toename van de belasting van de maag.
  • Strenge beperking in de keuze van gerechten.
  • Minimale porties eten.

Tijdens de eerste postoperatieve dagen kan de arts honger aanbevelen. Op dit moment worden intraveneuze oplossingen in de persoon geïnjecteerd, dus er is en is geen sterk verlangen. De arts kan verder aanbevelen te beginnen met babyvoeding - mixen, aardappelpuree.

Enpits, een droog product rijk aan eiwitten, worden veel gebruikt. Het wordt verdund en 30-50 ml enteraal en vervolgens, zoals gebruikelijk, door de mond geïnjecteerd. Deze drank brengt het eiwitgehalte in het lichaam op de norm, wat noodzakelijk is voor het functioneren van de interne organen.

Ongeveer op de derde dag na de operatie om een ​​maagkanker te verwijderen, kan men geleidelijk beginnen met het eten van slijmerige soepen, vlees- of vissoufflé, verse kwark en een zacht gekookt ei. Vervolgens worden gekookte havermoutpap, roerei, geplette geraspte gekookte groenten geleidelijk ingevoerd. De portie voedsel neemt toe van 50 gram tot 300-400 op dag 10 na de operatie.

Twee weken na het verwijderen van een deel van de maag, kunt u al een spaarzaam dieet volgen, dat minimaal drie tot vier maanden moet worden gevolgd.

Medische voeding voor kankerpatiënten is gericht op het voorkomen van de ontwikkeling van ontstekingen, op het sparen van het maagslijmvlies.

Beperk de noodzaak om snoep te gebruiken scherp, je kunt niet alle verboden voedingsmiddelen eten. Genoeg in het dagmenu moet eiwit zijn in de vorm van vlees- en visgerechten, aanbevolen om pap te eten. De overgang van volledig afgeveegde gerechten naar die waar al etenswaren zijn, wordt geleidelijk uitgevoerd.

Nieuwe producten en gerechten worden zorgvuldig in het dieet geïntroduceerd, je moet zorgvuldig al hun gevoelens behandelen. Tijdens de herstelperiode na maagresectie bij kanker past het lichaam zich aan aan de condities van voedselvertering die daarvoor zijn veranderd, en daarom is het op dit moment niet nodig om de spijsverteringsorganen te laden met zwaar voedsel.

Geschatte dieetmenu per dag voor de patiënt op de derde dag na het verwijderen van maagkanker:

  • Voor het ontbijt - gestoomde gehaktbal van mager vlees en een kleine hoeveelheid rijstepap op het water. Je kunt groene thee of bouillonheupen drinken.
  • Voor het tweede ontbijt - puree geraspte appel.
  • Voor de lunch, half portie gehakte groentesoep, een half kopje yoghurt of kefir.
  • Voor de lunch - kleine vermicelli met een kleine hoeveelheid ongezouten kaas.
  • Voor het avondeten, een half portie gestoofde groenten en een klein stukje gestoomde vis.
  • Voor het slapen gaan, kunt u een beetje geraspte kwark eten of een halve kop kefir drinken.

Maaltijden tijdens en na chemotherapie

Chemotherapie is een noodzakelijk onderdeel van de behandeling van kankerpatiënten, maar deze behandelmethode geeft een enorme belasting van het lichaam.

Antineoplastische geneesmiddelen vernietigen niet alleen atypische cellen, maar ook gezonde sterven onder hun invloed.

Hierdoor valt een persoon immuun, verstoort het functioneren van interne organen, beïnvloedt het bloedsysteem.

Goed georganiseerd voedsel stelt u in staat de weerstand van het lichaam te vergroten, verbetert het immuunsysteem.

De belangrijkste doelstellingen van het dieet tijdens chemotherapie voor maagkanker:

  • Volledige voeding. U moet die producten en gerechten kiezen die de inname van alle noodzakelijke stoffen garanderen. Er moet vooral veel eiwit nodig zijn om nieuwe cellen te bouwen. Eiwit wordt gevonden in kalkoen, rundvlees, zeevruchten, eieren. Het is noodzakelijk om verse en thermisch verwerkte groenten en fruit te eten. Zuivelproducten moeten op tafel liggen.
  • Stimuleer eetlust. Met chemotherapie is er bijna geen verlangen, maar om het herstelproces zo nodig te laten doorgaan, moet de persoon eten. Het is beter als het calorierijke gerechten zijn - suikerwerk, vleesgerechten, noten. Deze producten geven het lichaam de nodige energie. Als de arts dit toelaat, kunt u wat kruiden aan uw eten toevoegen en vers zure niet-zure sappen drinken.
  • Vermindering van dyspeptische stoornissen en misselijkheid. Bijwerkingen van het gebruik van middelen tegen kanker worden verminderd bij het nemen van een grote hoeveelheid water - u moet minstens twee liter per dag drinken en het kunnen ook vruchtendranken, dogrose-bouillon en suikervrije moorden zijn. Het is noodzakelijk om producten die bijdragen aan de terugvloeiing van de voedselknobbel in de slokdarm op te geven, waardoor de misselijkheid alleen maar toeneemt. Deze producten omvatten tomaten, citrusvruchten, zoete en vette voedingsmiddelen. Heet en koud kunnen misselijkheid verhogen.

Na een kuur met chemotherapie mag men de juiste voeding nooit vergeten. Patiënten met maagkanker moeten verschillende voedingsmiddelen eten, maar tegelijkertijd is het noodzakelijk om alle verboden voedingsmiddelen uit te sluiten.

Voeding voor niet-operabele patiënten met graad 3-4

In dat geval, als een persoon met maagkanker in stadium 3-4 nog steeds zichzelf kan eten, en niet via een sonde, moet hij deze regels volgen in het dieet:

  • Sluit volledig uit voedselbouillon op vlees, rood vlees zelf, gezouten, ingeblikte en gerookte gerechten. Onrijpe vruchten, gefermenteerde kool, specerijen, koffie, alcohol zijn niet toegestaan.
  • Het dieet moet zodanig worden gekozen dat mensen dagelijks de benodigde hoeveelheid koolhydraten, eiwitten en vetten krijgen.
  • Eet tot 8 keer per dag, porties eten maken het meest minimaal.
  • De intervallen tussen maaltijden moeten zo gelijk mogelijk zijn.

Als een sonde is geïnstalleerd, wordt de levensduur gehandhaafd door het introduceren van speciale mengsels. Als er geen mogelijkheid is om ze te verkrijgen, dan worden goed geplette en gepureerde soepen, vloeibare pappen, roerei en zachtgekookte eieren door een sonde geïntroduceerd.

Lifetime anti-relapsing dieet voor maagkanker

Een persoon kan na ongeveer een jaar of wat meer naar een vertrouwde set gerechten verhuizen. Uiteraard is dit toegestaan ​​als er geen complicaties zijn en er geen contra-indicaties zijn.

De overgang moet geleidelijk zijn, de nadruk in het dieet ligt op plantaardig voedsel. Het wordt aanbevolen om constant natuurlijke yoghurt, sappen te drinken.

Het plantaardigemelkdieet verbetert de metabole processen, bevordert de productie van enzymen en heeft dus een positief effect op de werking van het maagdarmkanaal.

Recepten van gerechten

Ondanks de beperking in de keuze van producten, kunnen patiënten met kankerachtige laesies van de maag tientallen heerlijke en helende gerechten bereiden.

  • Gestoomde kippenchotels. Kippenvlees moet worden bevrijd van de huid en botten, scrollen in een vleesmolen. Voeg aan het gehakt vlees een plakje zwart brood toe, gedrenkt in melk. Vervolgens worden er schnitzels gevormd, deze moeten worden gekookt in een dubbele ketel.
  • Vleespuree met courgette. Gekookt rundvlees zonder vet moet worden gehakt. Gehakt vlees in de hoeveelheid van 200 gram is gestoofd met water tot het helemaal zacht is. Gedurende deze tijd wordt de jonge courgette uit de zaden gehaald en geschild, gesneden en gekookt tot ze gaar zijn. Gekookte courgettes wreven door een zeef en ze moesten nog een paar minuten doven. De dooier uit het ei wordt gemengd met warme melk, deze massa wordt gecombineerd met courgette. Dan pompoen puree gemengd met vlees, voeg een beetje boter en een druppel zout.
  • Stoom kwarksoufflé. Wrongel in de hoeveelheid van 100 gram afvegen, voeg een snufje suiker, 10 gram griesmeel, dooier uit het ei. Voeg het geklopte eiwit toe aan de wrongelmassa en breng het in vorm. Om de soufflé een paar 20-30 minuten te bereiden.

Wat onze maag doodt, zal dit de volgende video vertellen:

Wie Zijn Wij?

Leukocyten hebben een belangrijke beschermende functie in het lichaam. Ze zijn in staat om door de wanden van capillairen en andere weefsels te dringen, naar het centrum van ontsteking te gaan, waar ze pathogene micro-organismen vernietigen.

Populaire Categorieën