Voeding met chemotherapie

Chemotherapie is een van de stadia van de behandeling van kanker. Kankers en het gebruik van anti-kanker medicijnen dragen ertoe bij dat de schending van smaak en eetlust verloren gaat.

Het resultaat van de therapie hangt af van hoe voedzaam de gerechten zijn, dus goede voeding tijdens chemotherapie helpt de bijwerkingen van de medicijnen te verzwakken en zorgt voor een verbetering van de algehele gezondheid.

De behandeling van oncologische ziekten is een lang proces, met veel nuances en moeilijkheden. Om het lichaam op te zetten voor genezing, moet je in balans zijn in het dieet en het dieet volgen, en vooral - dat het gezond en correct is.

Een dieet tijdens chemotherapie leverde tastbare resultaten op, je moet rekening houden met de nuances, bewezen ervaring. De patiënt moet weten wat er mag eten bij de behandeling van middelen tegen kanker, wanneer hij voedsel moet eten en hoeveel.

Bovendien zijn er een aantal problemen met het gebruik van voedsel en moet u weten hoe u ze kunt oplossen.

Meer specifiek zullen voedingsdeskundigen u helpen om individueel een geschikt dieet op te zetten. En in dit artikel zullen we kijken naar de algemene voedingskenmerken van chemotherapie, wat handig is om te weten.

Chemotherapie Voedings Tips

Een dieet in het stadium van het behandelen van een tumorpathologie wordt voorgeschreven op basis van de individuele kenmerken van elk individueel organisme en op basis van de bijwerkingen van de geneesmiddelen.

Chemotherapie is vaak voorgeschreven sessies met een bepaalde frequentie. Een goed georganiseerd voedingsproces voor en na de behandelingsprocedure is belangrijk voor het goed functioneren van het maagdarmkanaal en het hele organisme.

Hieronder is een lijst met principes voor het organiseren van een maaltijd:

  • Wanneer een paar dagen vóór de therapiesessie overblijven, zou men zich geleidelijk aan moeten beperken in het dieet. Om het proces van eten uit te voeren zou meer en meer moeten zijn, en de porties tegelijkertijd - verminderen. Het is noodzakelijk om ervoor te zorgen dat honger niet verschijnt, want anders is er uitputting.
  • Maaltijden moeten worden gemeten, langzaam, goed kauwen. Het is beter om snel toegang te hebben tot voedsel dat van tevoren is klaargemaakt voor een snack.
  • Zwaar vet voedsel moet worden geminimaliseerd of in het algemeen worden verwijderd uit de voeding voor chemotherapieprocedures. Hetzelfde geldt voor hete specerijen, kruiden en zout, omdat ze de maag nadelig beïnvloeden.
  • Eten is beter om te koken in de oven of gestoomd. Gekookte gerechten worden ook verteerd.
  • De aard van het dieet hangt af van het type chemotherapie en de gebruikte medicijnen. In feite consumeren patiënten veel verse sappen, gepureerde groenten, omdat dit soort voedsel de maag niet belast. Overleg hierover met uw arts, want afhankelijk van de locatie en kenmerken van de tumor kan dit alleen maar pijn doen.
  • De maaltijd moet worden uitgevoerd als maximale wens. Verhoogde eetlust wordt vaak waargenomen in de ochtend. Een maaltijdschema wordt strikt nageleefd, elke dag is er op hetzelfde moment.
  • Nadat de behandeling voorbij is, is het aangewezen om een ​​fractioneel dieet in te voeren in een voedzaam dieet. Voedsel moet door een rasp worden gemalen, gemalen of overgeslagen. Als gevolg hiervan wordt het beter geabsorbeerd en wordt de werking van het maagdarmkanaal genormaliseerd. Uiteindelijk helpt het om misselijkheid en kokhalzen kwijt te raken.
  • De temperatuur van het voedsel moet in acht worden genomen - het mag niet heet of koud zijn. De maximale temperatuur is tot 50 graden.

Zorg bovendien voor jezelf:

  1. Bij gebrek aan eetlust, geen paniek.
  2. Observeer veel drank. Het wordt aanbevolen om drie liter water per dag te drinken.
  3. Na het braken, eet geen voedsel. Het enige dat binnen een paar uur is toegestaan, is watersnippen.
  4. Als de diarree zich ontwikkelt, verminder dan de vezelinname.

Toegestane producten

Chemotherapie heeft een negatief effect op gezonde cellen in het lichaam, deze therapiemethode is zeer agressief. Beïnvloed door bloedcellen en slijmvliezen van de spijsverteringsorganen. Bekijk de lijst met producten die zijn goedgekeurd voor chemotherapie.

Het verrijken van de dagelijkse voeding zal helpen om het dieet in evenwicht te brengen, een positief effect hebben tijdens de behandeling. Dieet therapie vereist toestemming om de volgende producten te gebruiken:

  • Groep graanproducten en kruidenierswaren:

Bakkerijproducten kunnen worden gebruikt in combinatie met voedsel, brood, crackers, brood van gisteren, oudbakken biscuitgebak, shortcakes. De nadruk ligt vooral op actieve koolhydraten die het lichaam energie geven.

Dergelijke granen zullen nuttig zijn: rijst, griesmeel, boekweit en havermout. Voor het koken moeten ze worden gewreven of geplet en tijdens het koken - gekookt en zacht. Je kunt koken op water, melk, vier keer per dag gebruiken, af en toe de granen veranderen, om je niet te vervelen.

Dit omvat stoompuddingen, ontbijtgranen en groffeegwaredeegwaren.

  • Eiwitgroep van producten:

Eekhoorns zijn rijk aan eieren, dus het is toegestaan ​​roerei te eten, gestoomd, maar niet meer dan 2 eieren per dag.

Vleesproducten worden van de huid vooraf gereinigd, kies voor vetarme soorten vlees - konijn, kip, kalkoen. Bereidingswijze: gestoomd of gekookt. In sommige varianten van de ontwikkeling van oncologie is koken in de oven mogelijk. Maar in elk geval niet gefrituurd. Dit zal niet alleen de gunstige eigenschappen en componenten behouden, maar is ook niet schadelijk voor de patiënt. Het is vooral de moeite waard om de lever te eten, het is nuttig voor het lichaam, en als je het na het roosteren dooft, krijg je een smakelijke toevoeging aan het bijgerecht.

Zeevruchten geschikt om magerine te eten gekookt in een dubbele ketel. Vóór gebruik, moet u de botten en huid scheiden.

  • Groente- en fruitgroep:

De lijst met toegestane groenten en fruit moet worden verduidelijkt door een voedingsdeskundige of behandelend arts, omdat bij sommige soorten kanker een groot aantal groenten nuttig is, terwijl het met andere soorten niet wordt aanbevolen om bepaalde soorten te eten.

Met behulp van groenten en fruit worden vitamines aan het lichaam toegediend. Je kunt aardappelen, bloemkool, wortels, bieten, courgette en pompoen. Bij elke maaltijd wordt het aanbevolen om een ​​glas vers sap te gebruiken en gerechten met groen te verrijken.

Garneer met groente- of fruitsalades. Groenten en fruit met vitamine C, ijzer en magnesium zijn toegestaan. Maar een groot aantal gefrituurde groenten en aardappelen doen alleen pijn, het wordt aanbevolen om verse groenten af ​​te wisselen met gestoomde of in de oven.

  • Groep gefermenteerde melkproducten:

Deze groep bevat zuivelproducten - melk, kefir, kwark, yoghurt. Daarnaast kunt u ook zuivelproducten voor kinderen, ijs, stoofschotels en puddingen opnemen. Het is wenselijk om het dieet met dit voedsel te verrijken en het twee keer per dag te gebruiken.

Zuivel bioproducten met bifidobacteriën geven een speciaal resultaat. Maar yoghurt bereid op hun eigen op basis van speciale bacteriën verworven in een apotheek, zijn gegarandeerd geen conserveermiddelen bevatten. Gecondenseerde melk moet onafhankelijk worden bereid, zodat het geen suiker bevat.

Ongeldige producten

Voeding tijdens chemotherapie met bepaalde medicijnen kan de conditie van de patiënt verergeren en het resultaat van de behandeling verzwakken. Om de situatie niet te verergeren, is het ten strengste verboden om producten te gebruiken:

  • Zoet gebak, gebak en suikerwerk, pannenkoeken en voedsel, bestaande uit roggemeel. Dit omvat chocolade, halva.
  • Vet vlees, en dat waarin pezen of fascia zijn. Gebakken en gestoofd vlees, of ingeblikt voedsel. Vlees in combinatie met deeg (dumplings, pasteien, khinkali) is verboden.
  • Vette vissoorten: bot, haring. Daarnaast is het roosteren van vis, roken en vis in blik verboden.
  • Je kunt gekookte eieren en eiwitten niet in rauwe staat eten.
  • Millet, gort van gerst, boekweit in korrels, parelgort en peulvruchten moeten worden uitgesloten van granen.
  • Rijke en vette bouillon gekookt in vlees, champignons, groenten of vis, maar ook koolsoep, okroshka, augurk, borsjt.
  • Vermijd groenten in blik - marinades, augurken, groenten in het zuur en paddenstoelen.
  • Van de kruiden is alleen licht toegestaan ​​(gember, tijm, honing). Kruidig ​​en pittig - niet gebruiken of gebruiken. En probeer de hoeveelheid zout die de patiënt verbruikt te verminderen.
  • Verboden koolzuurhoudende dranken, alcoholisch, koffie en cafeïnehoudend (thee en cacao). In sommige gevallen zijn sap en kwas uitgesloten.

tumoren

Afhankelijk van de locatie van de kankerpathologie stelt een diëtist een dieet op tijdens chemotherapie van kwaadaardige tumoren. Overweeg de voedingspatronen van patiënten met chemotherapie voor veel voorkomende soorten kanker die de maag aantasten:

Bij longkanker tijdens chemotherapie, is het belangrijk om gewichtsverlies te voorkomen als gevolg van afkeer van voedsel en verlies van eetlust, aangezien deze symptomen vaak worden gevonden in deze pathologie. Bijwerkingen van medicijnen en het laden van een spijsverteringskanaal worden eraan toegevoegd.

Het dieet is gericht op het lossen van de maag in combinatie met het behoud van een verzwakt lichaam. Allereerst zijn worsten, marinades en suikervervangers uitgesloten. Aan hen bovendien - ingeblikt voedsel en gerookt vlees. Als de patiënt een hekel heeft aan dierlijk voedsel, kan het worden vervangen door zuivelproducten.

Deze pathologie wordt gekenmerkt door het feit dat er een afname is in de functies van de spijsvertering van voedsel door de maag. Daarom, om de norm te handhaven, moet je voedsel eten dat gemakkelijker te verteren is - rijk aan calorieën. Vers (niet geoogst, geoxideerd tijdens opslag en verlies van waarde voor de spijsvertering), gekiemd graan, propolis, honing en bijenproducten zijn geschikt voor deze doeleinden.

In het dieet moet je bessensap maken, wat een tonisch effect heeft, kool van verschillende soorten, watermeloen honing. Voor het eten wordt het aanbevolen om vijgen te eten, en een speciaal resultaat is pompoen, met ijzer, koper en zink.

Bij kanker van het lymfoom verminderen chemotherapeutica vaak de eetlust van de patiënt. En complementeer de beeldsymptomen van indigestie, misselijkheid en zweren in de mond. Daarom moeten gerechten voor kankerpathologie gerafeld, vloeibaar gemaakt worden.

Je moet jezelf waarschuwen voor producten die de slijmvliezen irriteren - citrus en sap, zout en gekruid, grof voedsel (toast, droge snacks) of rauw (groenten en fruit).

Producten geschikt voor het dieet:

  • appelmoes;
  • crème crème soep;
  • noten;
  • gekookte eieren;
  • muesli en instantgraanproducten;
  • puddingen (bij voorkeur gestoomd);
  • zuivelproducten;
  • noten en notenboter.

Bijwerkingen

Vaak bij patiënten die chemotherapie ondergaan, is het probleem van misselijkheid en vaak kokhalzen. De normale reactie van het lichaam op de effecten van geneesmiddelen tegen kanker.

Maar hoewel het ongemak veroorzaakt, is het een negatief gevolg, het is nog steeds nodig om de invloed ervan te minimaliseren of volledig te stoppen.

Dit zal tips helpen:

  • Drinken. Drink water tussen de maaltijden door. Dit zal het aantal gag-reflexen verminderen. In het proces van eten mag geen vloeistof drinken. Dit voorkomt overloop van de maag.
  • Geen warme gerechten. Koel het gekookte voedsel een beetje af, neem het niet totdat het is afgekoeld. Heet voedsel zal de darmwand irriteren. Hetzelfde geldt voor koud eten. Zonder het voedsel dat uit de koelkast werd genomen te verwarmen, berokkent de patiënt het spijsverteringsstelsel.
  • Zure producten. Geef het resultaat van de drang naar misselijkheid. Zoete en zure bessen of citroen hebben een positief effect door de receptoren te verzwakken. De lijst gaat verder met citrus, gezouten tomaten en komkommers, fruit. En ijslolly's kunnen helpen met de symptomen van braken. Het zal de maag afkoelen en kalmeren.
  • Portia. Voedsel oefening in kleine porties, proberen niet te veel te vullen met de maag. De hoeveelheid voedsel voor de procedure is beter om te verminderen, gebruik makend van iets lichts (groente en fruit), om ademhalingsoefeningen te doen.

Naast het symptoom van misselijkheid, kunnen er tekenen van verlies van eetlust bij een patiënt zijn. Dit wordt vanaf de eerste sessie waargenomen, gebeurt de volgende dagen, zelfs na het einde van de behandeling.

Om gewichtsverlies te voorkomen, wordt de patiënt die chemotherapie krijgt aanbevolen om voedsel te eten dat rijk is aan koolhydraten en eiwitten.

Noten, marshmallows, chocolade, marmelade, dieetcrèmes en ijs zijn geschikt. Voor gebruik van producten moet een arts worden geraadpleegd.

Het hoofdrantsoen moet bestaan ​​uit gepureerde soepen en kleine porties bijgerechten die eetlustopwekkende kruiden bevatten. Het is belangrijk om ervoor te zorgen dat het gerecht geen scherpe en eigenaardige geur heeft, en zeker niet als het door de patiënt ondraaglijk is. Het is door de geur dat misselijkheid zich meerdere dagen ontwikkelt.

Dieet (voeding) na chemotherapie

Beschrijving vanaf 07.11.2017

  • Duur: tot herstel / leven
  • Kosten van producten: 2800-4500 wrijven. per week

Algemene regels

Moderne methoden voor de behandeling van een oncologisch proces van elke ernst en lokalisatie voorzien in chemotherapie met speciale antitumor medicijnen (cytostatica). Ondanks de geschiktheid van moderne chemotherapieprotocollen voor een specifiek type tumor, waarin de optimale doses / regimes voor het gebruik van chemotherapeutische geneesmiddelen worden bepaald, is het niet mogelijk om hun negatieve invloed op de toestand van de patiënt te vermijden.

De meest voorkomende complicaties van chemotherapie zijn:

  • Schendingen van metabole processen (veranderingen in eiwit / vet / koolhydraatmetabolisme), die bijdragen tot een afname van de totale voedselinname van voedingsstoffen en de ontwikkeling van voedingstekorten (gewichtsverlies met 5%) of anorexia-cachexie (meer dan 10%).
  • Dyspeptische stoornissen (verlies van eetlust, afkeer van voedsel, verandering in smaak, onbeheersbare misselijkheid / braken), stoelaandoeningen, depressieve toestanden. Het spijsverteringskanaal lijdt vooral - stomatitis, zweren, bloedingen in het slijmvlies ontwikkelen, de opnamecapaciteit van de darmen en de verteerbaarheid van voedselvoedingsstoffen worden verstoord.

Goed georganiseerde voeding na chemotherapie van kankerpatiënten, vooral in de beginperiode, is het belangrijkste onderdeel van de revalidatie van patiënten. Daarom is de belangrijkste taak van de herstelperiode van kankerpatiënten na chemotherapie het herstel van de voedingsstatus van de patiënt, eliminatie van eiwit-energietekort, reiniging van het lichaam van de afbraakproducten van eiwitten, preventie / behandeling van immunosuppressie, verbetering van de kwaliteit van leven van patiënten. Het is een goede voeding die de bijwerkingen van cytostatica kan minimaliseren en de revalidatieperiode kan versnellen.

Voeding tijdens chemotherapie is van groot belang voor de voedingstoestand van de patiënt na chemotherapie. Dieet tijdens chemotherapie is voornamelijk gericht op het voorkomen van het verlies van eiwit en lichaamsgewicht, omdat de frequentie van voedingstekorten bij deze patiënten varieert van 46-88% (met lymfoom, sarcomen van verschillende lokalisatie, hemoblastosis, leukemie), tot maximale manifestaties in de vorm van anorexia-syndroom- cachexia. Hiertoe neemt het aandeel voedingsmiddelen dat eiwit bevat met een snelheid van 1,5-2 g / proteïne per kg lichaamsgewicht toe in het dieet en de energiebehoeften van het dieet in een hoeveelheid van 35-55 kcal / kg / dag in de vorm van dieetvlees, zuivelproducten, peulvruchten, zee- / riviervissen, eieren, noten, sojaproducten.

Een dieet voor chemotherapie van kwaadaardige tumoren om de energiekosten adequaat aan te vullen, moet een voldoende hoeveelheid eenvoudige / complexe koolhydraten bevatten (honing, brood, peulvruchten, granen), verschillende soorten fruit en vetten (ongeraffineerde plantaardige oliën, visolie, noten). Vooral belangrijk is de opname in het dieet van voedingsmiddelen die rijk zijn aan meervoudig onverzadigde vetzuren (gekiemde tarwekorrels, visolie, rode kaviaar / vis), die ontstekingsremmende / immuunmodulerende effecten hebben. Om uitdroging en verstoorde water- en elektrolytenbalans te voorkomen, vooral in gevallen van ongecontroleerd braken, is een constante correctie van vrije vochtinname noodzakelijk.

In deze periode moet de nadruk niet zozeer liggen op het verhogen van de hoeveelheid voedsel als wel op de opname van calorierijk voedsel (rode vis / kaviaar, room, sprot, crèmes, taarten, eieren, chocolade, noten, honing) in het dieet en de frequentie van hun inname, vooral in de gemeenschap periodes, voedsel nemen met elke wens om te eten. Omdat chemie - therapie gepaard gaat met een gebrek aan eetlust, moet het dieet net zo gevarieerd zijn als de set producten en de smaak, die wordt bereikt door in de voeding van specerijen, tuingroenten, sauzen, citroensap.

Het dieet na chemotherapie en bestraling van elk orgaan (organen van het kleine bekken, de borst, de huid, de schildklier, enz.) Wordt bepaald door een aantal factoren, namelijk:

  • de aanwezigheid / afwezigheid van eiwit-energietekort en gebrek aan lichaamsgewicht;
  • de aanwezigheid van specifieke complicaties;
  • revalidatieperiode (vroege / afgelegen periode).

Als zodanig is er voor patiënten die chemotherapie hebben ondergaan geen speciaal voedingsschema. Integendeel, we kunnen praten over een individuele benadering van elk onkolnym en over de algemene principes van de organisatie van therapeutische voeding, waarvan de belangrijkste zijn:

  • calorie-inname op het niveau van 2700-2800 kcal / dag bij afwezigheid van een tekort aan lichaamsgewicht en 3500-4000 kcal / dag indien beschikbaar;
  • uitgebalanceerd dieet volgens de inhoud van de belangrijkste voedingsstoffen voor voeding;
  • hoog gehalte aan vitamines / sporenelementen;
  • verscheidenheid aan gerechten en smaken;
  • fractionele voedselinname 5-6 maal / dag in kleine porties;
  • naleving van het water-drinken regime (1,5-2 liter vrije vloeistof per dag).

Vlees- en pluimveesoorten, zee- / riviervis en zeevruchten, granen en peulvruchten, eieren en zuivelproducten, fruit / groenten en bessen, gedroogde vruchten, noten / zaden en verrijkte dranken moeten in voldoende hoeveelheden in de voeding van dergelijke patiënten aanwezig zijn. Met deze producten kunt u de fysiologische norm van alle belangrijke voedselnutriënten krijgen en het lichaam verzadigen met vitamines / sporenelementen.

Om de eetlust en de functie van de olfactorische / tactiele receptoren te verbeteren, wordt het aanbevolen om voedingsmiddelen of gerechten in te voeren die eetlust opwekken en een aangenaam aroma en gevarieerde smaak hebben, met behulp van verschillende marinades, snacks, kruiderijen, specerijen, sauzen en groentinten.

Als misselijkheid optreedt, is het nodig om een ​​stuk citroen, veenbessen of een stuk gepekelde komkommer op een lege maag op te lossen. Na een kuur met chemotherapie moet je deelname aan koken zoveel mogelijk vermijden.

Het wordt categorisch afgeraden om het spijsverteringskanaal te overbelasten in de vroege periode, waarvoor u vet, gefrituurd voedsel, ingeblikt voedsel, gerookt voedsel, harde dierlijke vetten, bereide voedingsmiddelen en voedingsmiddelen met cafeïnehoudende en alcoholische dranken uit het dieet moet uitsluiten.

Wanneer chemotherapie leidt tot complicaties zoals uitdroging en ulceratieve stomatitis, wordt het voedsel gestoomd / gekookt met voedsel in een puree of grondig gemalen om een ​​maximaal behoud van de slokdarmmucosa en het maagdarmkanaal te bereiken. Scherp, zout, heet, zuur en droog voedsel is uitgesloten van het dieet. In het dieet moet aanwezig zijn slijm soepen, vleesstomers, stoomomelet, ontbijtgranen, gelei en zuivelproducten. Gefrituurde / hele forfaitaire gerechten, brood, warme sauzen en specerijen, warme / koude gerechten zijn uitgesloten.

Wanneer diarree in het dieet voorkomt, is het noodzakelijk om het aandeel van producten die veel plantaardige vezels bevatten te beperken, snoep, gefrituurd en zuivelproducten te beperken. Wanneer constipatie in het dieet aanwezig moet zijn voedingsmiddelen met een laxerend effect (groenten / fruit, peulvruchten, pruimen, bieten, noten, banaan). Ontvangst van de preparaten met een set vitamines / mineralen is verplicht. In de meer verre periode is het dieet gebaseerd op de principes van een uitgebalanceerd dieet, rekening houdend met de toestand van de patiënt.

Toegestane producten

Dieetvoeding na chemotherapie zorgt voor opname in de voeding:

  • producten met hoogwaardige verteerbare dierlijke / plantaardige eiwitten - dieetvlees (mager rundvlees / kalfsvlees, kip, kalkoen, konijnenvlees), rivier- / zeevis, peulvruchten, kippeneieren, noten, zuivelproducten en sojaproducten;
  • graanproducten en schotels (graanbrood, granen, zilvervliesrijst, volkoren brood);
  • producten die onverzadigde vetzuren bevatten (ongeraffineerde plantaardige oliën, visolie, rode vis);
  • groenten (asperges, courgettes, broccoli, rode biet, wortelen, bloemkool, aardappelen, aubergines, koolrabi, tuingroenen, tarwekiemen, tomaten, komkommers);
  • fruit / bessen - appels, bananen, peren, mandarijnen, aardbeien, druiven, frambozen, perziken, abrikozen, meloenen, watermeloen;
  • bijenteelt producten, zaden, gedroogd fruit;
  • droge / versterkte wijnen om de eetlust te stimuleren (in hoeveelheden van 20-30 ml);
  • van de drankjes zijn kruidentheeën op basis van kamille, salie, brandnetel, pepermunt, dogrose-afkooksel, groene thee, niet-koolzuurhoudend mineraalwater.

Voeding na chemotherapie

Chemotherapie beïnvloedt zowel zieke als gezonde cellen, die de gezondheid van de oncologische patiënt kunnen schaden en ernstige bijwerkingen kunnen veroorzaken. Daarom hangt voeding na chemotherapie af van de mogelijke complicaties die van invloed kunnen zijn op:

  • mondholte (droogheid, speekselviscositeit, zweren);
  • keel (pijn, moeite met slikken);
  • darm (constipatie of diarree);
  • maag (misselijkheid);
  • emotionele en psychologische toestand (vermoeidheid, verlies van eetlust, verandering in smaak en geurbeleving);
  • uiterlijk (gewichtstoename of gewichtsverlies).

Voeding na chemotherapie: algemene aanbevelingen

  1. Houd je mond schoon. Spoel na elke maaltijd de mondholte af met een oplossing van zout en soda in een verhouding van 1: 1 per liter water.
  2. Drink veel vocht (8 tot 10 kopjes per dag).
  3. Vermijd pittig, zout, pittig, zuur en zuur voedsel. Het irriteert de mondholte en het slijmvlies van het maag-darmkanaal.
  4. Zich onthouden van suikerhoudend voedsel, omdat misselijkheid na chemotherapie gemakkelijk kan leiden tot ernstig overgeven.
  5. Er zijn zoveel meer rauw voedsel.
  6. Exclusief tabak, cafeïne en alcohol.
  7. Kauw voedsel grondig.
  8. Vermijd droog en hard voedsel (crackers, toast, noten).

Voedsel na chemotherapie, afhankelijk van de complicaties

Droge mond- of speekselviscositeit

Deze aandoening kan het risico op mondinfecties verhogen.

  • voedingsmiddelen met veel eiwitten: pluimvee en vis met verschillende sauzen;
  • bakkerij en pasta, rijst, granen: ontbijtgranen gerechten met melk, pasta en rijst met een vloeistof;
  • groenten en fruit met veel vocht: sinaasappels en perziken, watermeloen, sla, courgette, kool, enz.;
  • magere zuivelproducten en ijs;
  • van drankjes hete thee met citroen, verdunde sappen.

Wat kan niet zijn:

Voeding na chemotherapie in aanwezigheid van een droge mond voorziet een uitzondering:

  • droog vlees en gevogelte;
  • pretzels, chips;
  • bananen en gedroogde vruchten;
  • koekjes, cake, taart zonder drankjes.

Keelpijn en zweren

Ze vereisen een speciale behandeling, maar verwaarlozen niet het advies om voedsel te kiezen.

  • gemengd vast en vloeibaar voedsel: muesli met melk, garneer met saus;
  • zachte romige soepen, kazen, aardappelpuree, yoghurt, eieren, ontbijtgranen;
  • gemalen vlees;
  • onstabiele en matig vette vis;
  • zacht niet-zuur fruit;
  • groenten met onverzadigde smaak: broccoli, bloemkool, komkommer, enz.;
  • aanbevolen drankjes om niet-zuur sap te gebruiken, cafeïnevrije koffie, warme thee.

Wat kan niet zijn:

  • citrusvruchten en rauwe groenten, waaronder tomatensap;
  • cafeïnehoudende dranken en alcohol;
  • gekruid voedsel met kruiden zoals chili peper, nootmuskaat, curry, kruidnagel, basilicum, oregano, tijm.

Problemen met slikken

Kan betrekking hebben op zowel stevig als te vloeibaar voedsel. Daarom is voeding na chemotherapie van kankerpatiënten met dit probleem verdeeld in categorieën:

Voor problemen bij het doorslikken van vloeibaar voedsel, wordt aanbevolen:

  • gebruik verdikkingsmiddelen producten: gelatine of maïszetmeel;
  • puree groenten;
  • kook dikke soepen, terwijl rijst en gesmolten kaas als verdikkingsmiddel kunnen worden gebruikt;
  • yoghurt en kefir, milkshakes;
  • gemalen vruchten.

Als u problemen heeft met vast voedsel, adviseren voedingsdeskundigen:

  • waterige lichte soepen met gehakte ingrediënten;
  • geplette broodproducten: cracker, bagels, gewone koekjes;
  • granen en granen goten met veel melk of water;
  • zachte, goed gekookte groenten.

Complicaties van het maagdarmkanaal

Ze kunnen constipatie, diarree of misselijkheid hebben. Voedsel na chemotherapie is in dit geval afhankelijk van het probleem:

Wanneer constipatie wordt geadviseerd:

  • kies voedingsmiddelen met veel vezels: zemelenbrood, ontbijtgranen;
  • peulvruchten en noten;
  • groenten: broccoli, spruitjes, groene erwten en maïs, wortels;
  • fruit: appel en peer met schil, banaan, pruimen, bosbessen.

Wanneer diarree wenselijk is:

  • consumeren voedingsmiddelen met een hoog natriumgehalte (zout) omdat ze vocht vasthouden in het lichaam;
  • toename van het dieetvoedsel met oplosbare voedingsvezels: appelmoes, haver en vlokken;
  • beperk zuivelvoedsel tot vet, gebakken en zoet voedsel;
  • verlaat vezelrijk voedsel: rauwe groenten en fruit, volle granen;
  • gebruik voedingsmiddelen met kaliumgehalte: vruchtensappen, gekookte en gebakken aardappelen met schil, bananen;
  • Kook de soep van groenten, met name asperges, bieten, wortels, courgette, selderij.

In het geval van misselijkheid, is de belangrijkste regel van voeding om het voedsel te beperken dat het veroorzaakt en zoveel mogelijk water verbruikt. Eet geen vet en gefrituurd voedsel, worst en spek, volle melk en snoep, voeg veel kruiden toe.

Verlies van eetlust, smaak of geur

De voeding van de patiënt na chemotherapie vereist vaak aandacht vanwege verlies van eetlust, smaak en geur:

Als experts hun interesse in voedsel verliezen, raden experts aan:

  • eet meerdere high-calorie snacks gedurende de dag;
  • de vloeistofinname tijdens maaltijden beperken, zodat een gevoel van verzadiging niet te vroeg wordt gecreëerd;
  • maak eten leuker: luister naar je favoriete muziek, zet de tafel mooi op, kook of bestel kleurrijke gerechten;
  • fysiek actief zijn, zodat het lichaam de aanvulling van energiekrachten nodig heeft;
  • Houd altijd eiwitrijke maaltijden bij de hand: vlees, pindakaas, kaas, muesli, noten, hardgekookte eieren.

Wanneer u de smaak en geur verandert, kunt u:

  • Probeer schijfjes citroen of verse munt voor het eten. Een eenvoudigere manier is om altijd een karamel in het bedrijf te bewaren met een frisse smaak;
  • variëren met specerijen en specerijen in gerechten: voeg oregano, basilicum, dragon, mosterd, enz. toe;
  • gebruik seizoensgebonden groenten en fruit.

Fysieke veranderingen en voeding na chemotherapie

Enkele voedingsdeskundige tips zijn onder meer:

Bij het afvallen:

  • eet voedingsmiddelen rijk aan calorieën en eiwitten: vis, vlees, bonen, eieren;
  • voeg verschillende oliën, margarine, kaas en andere vette zuivelproducten toe aan het koken;
  • eet voedingsmiddelen die de eetlust verhogen (hoge glycemische index): zoet fruit, dadels, muffins, cakes.

Met toenemend gewicht:

  • vervang rood vlees met magere vis, gevogelte, bonen en erwten;
  • meelproducten, oliën en vet voedsel vermijden;
  • voorkeur geven aan zemelen, volkorenproducten en granen (gerst, haver), bruine rijst;
  • elimineren van het dieet gebak, snoep, suiker, gezoete ontbijtgranen;
  • bereid voedsel op manieren die geen toevoeging van olie vereisen: gestoomd, gebakken, gekookt.

Voeding na chemotherapie vereist vaak veel inspanning van zowel de patiënt als dierbaren. De conditie van de patiënt, zijn vitaliteit en volledig herstel zijn echter afhankelijk van de inname van alle benodigde stoffen.

Voedingstips voor mensen die chemotherapie hebben ondergaan

Oncoprocessen van elke lokalisatie en ernst vereisen het gebruik van speciale middelen tegen kanker. Naast het hoofddoel: het remmen van de groei en reproductie van kankercellen, hebben ze een zeer negatieve invloed op de algehele gezondheid van de persoon. Om kracht en energie te herstellen, hebben kankerpatiënten speciale voeding nodig na chemotherapie. Het opstellen van een dieet in dit geval vereist speciale kennis - het is noodzakelijk om rekening te houden met de voorkeuren van niet alleen de patiënt zelf, maar ook de kenmerken van de activiteit van het spijsverteringsstelsel in deze moeilijke situatie.

Principes van dieet na chemotherapie

Als zodanig is speciale dieettherapie voor patiënten die chemotherapie ondergaan niet door specialisten ontwikkeld. De samenstelling van het menu moet gebaseerd zijn op de volgende principes:

  • vrij hoge calorische inhoud van gerechten - ten minste 2.600-2.800 kcal / dag;
  • zorgvuldige balans in de inhoud van de belangrijkste voedingscomponenten - eiwitten en vetten, evenals koolhydraten;
  • maximale verzadiging met vitamines en nuttige micro-elementen;
  • variëteit - gerechten moeten de eetlust wekken, terwijl ze voorzien in de behoeften aan vlees, vis, groenten en fruit;
  • fragmentatie - de inname van voedsel wordt aanbevolen in kleine porties, maar vaak minstens 5-6 maal per dag;
  • naleving van het waterregime - het gebruik van ten minste 1,5-2 liter gezuiverd water per dag, toegestaan ​​in combinatie met thee, sappen, compotes, vruchtendranken.

Tegelijkertijd raden experts aan gedurende de hele revalidatieperiode te eten, zodat de krachtenreserves in het lichaam gelijkmatig kunnen worden hersteld - het is ongewenst om vast te houden aan een bepaald dieet. Bij kanker is het wenselijk af te stappen van het dieet van conserveermiddelen, suikerzoet voedsel dat het gevoel van misselijkheid, cafeïne en alcoholbevattende producten verergert.

Niet minder belangrijk is mondhygiëne - het is noodzakelijk om het na elke maaltijd af te spoelen. Immers, cytostatica hebben een extreem negatieve invloed op de lokale immuniteit, de parameters ervan zijn aanzienlijk verminderd. En ziekteverwekkers krijgen de kans om actief te reproduceren. Om dit te voorkomen, is het genoeg om jezelf te wennen aan een dergelijke regel als een schone mond na het eten.

De juiste producten

Na chemie, zelfs zo kort mogelijk, verandert de eetlust van een zieke persoon dramatisch - meestal naar beneden. Cytostatica is tenslotte een gif voor gezonde cellen. Ze hebben ook last van de introductie van medicijnen, die zich uiten in misselijkheid, kokhalzen, winderigheid, diarree voor obstipatie.

Een goed dieet na chemotherapie helpt een persoon om zwakte te overwinnen en zijn eigen kracht aan een persoon te herstellen. Wat moet er in het menu aanwezig zijn - ja, bijna alle producten die al de basis leggen voor een gezond dieet:

  • mager vlees en gevogelte;
  • verschillende zeevruchten;
  • eieren en zuivelproducten;
  • granen en peulvruchten;
  • groenten en fruit;
  • versterkte dranken - compotes en groene thee.

Met verlies van eetlust en aanvallen van misselijkheid, adviseren experts om snacks te bestrijden. Gedroogd fruit, verschillende noten, natuurlijke yoghurt en bessen - kers, kruisbes, cranberry - zijn uitstekend voor dit doel. Ze hebben een enorme hoeveelheid nuttige micro-elementen en vezels, die de activiteit van de structuren van de spijsvertering positief beïnvloeden.

Bananen en sinaasappels, gebakken aardappelen en abrikozen in de schil helpen om de uitgeputte reserves aan kalium en magnesium aan te vullen. Alle salades zijn het best gekruid met olijfolie - het is al lang gewaardeerd door artsen voor zijn helende eigenschappen. Kurkuma en laurierblaadjes, kardemom en kaneel, kruidnagel en salie, tijm en rozemarijn worden herkend als natuurlijke oxidanten - stoffen die de immuunbarrières van het lichaam verhogen. En omdat hun aanwezigheid in de dagelijkse voeding welkom is, in kleine hoeveelheden.

Welke producten moeten worden weggegooid

Omdat chemotherapie in welke vorm dan ook alle structuren die verantwoordelijk zijn voor de opname van voedingsstoffen in het menselijk lichaam nadelig beïnvloedt, is de lijst met gerechten die de situatie kunnen verergeren behoorlijk groot.

Ten eerste geven deskundigen aan dat alle geliefden die zichzelf 's ochtends met een kop koffie willen stimuleren, zullen moeten overschakelen op minder schadelijke soorten thee - groen, met toevoeging van citrus- of kruidenafkooksels. Alcoholproducten en allemaal onder een categorisch verbod.

Overbelasting van het spijsverteringskanaal en vet, gefrituurd voedsel, conserveringsmiddelen en zogenaamde halffabrikaten. Ze dwingen de reeds verzwakte levercellen om in een verhoogde modus te werken, wat zich manifesteert door verhoogde misselijkheid, maagzuur, bitterheid. Honing en kunstmatige zoetstoffen worden niet aanbevolen - ze dwingen de alvleesklier om extra insuline aan te maken, wat op zijn beurt de groei van atypische elementen veroorzaakt.

Bij beschadiging door chemotherapiemedicijnen van het mondslijmvlies is een extra traumatische factor warm en pittig, evenals zure gerechten. De beste optie zijn gepureerde soepen en pappen van kamertemperatuur, kwark en yoghurt.

Tijdelijk, totdat de diarree stopt, is het aan te bevelen om vette soorten vlees en gevogelte, vis en vers brood, evenals rijke bouillons en volle melk achter te laten. Ze mogen eten nadat de activiteit van de darmlieren wordt aangepast door de eigen beschermende krachten van het lichaam.

Mogelijke spijsverteringsstoornissen kunnen bijproducten, paddenstoelen, bonen, kool en radijs leveren, evenals tomaten en paprika's, knoflook en spinazie. Het wordt ook aanbevolen om af te zien van het gebruik ervan.

Voeding afhankelijk van de complicatie

Chemotherapie, zelfs als de impact ervan was gericht op organen onder de gordel, heeft op de een of andere manier invloed op de activiteit van het spijsverteringsstelsel. Daarom, afhankelijk van de complicatie gevormd na de toediening van cytostatica, adviseren de experts het volgende dieet:

  1. Met pijn in de oropharynx, de vorming van zweren - van drankjes beter geschikt groene warme thee en niet-zure rassen van sappen. Het is beter om grondig gehakt en gematigd vette vissoorten te koken, alles warm te eten, een betere voedingsoptie, zachte, niet-zure groenten en fruit te eten. Tomaten en cafeïnehoudende dranken moeten worden weggegooid. Evenals van specerijen en kruiderijen.
  2. Als u problemen heeft met slikken - zo vast als vloeibaar voedsel, zijn de voedingsprincipes anders. Dus, in geval van problemen met vast voedsel, moet het dieet zijn lichte, waterige soepen, granen, gevuld met een grote hoeveelheid melk. Perfect geschikt zijn zachte, goedgekookte groenten en gehakte broodproducten - koekjes, crackers, bagels. Wanneer het probleem van het consumeren van vloeibaar voedsel wordt aanbevolen om natuurlijke verdikkingsmiddelen te gebruiken - gelatine of maïszetmeel. Van groenten is het beter om dikke soepen te koken, aardappelpuree te maken. Fruit rafelen en yoghurt toevoegen aan de wrongelmassa.
  3. Wanneer de mond droog is en de speekselviscositeit - eiwitvoedsel moet aanwezig zijn in het dieet: konijnenvlees, kalkoen, vis van verschillende variëteiten, maar ook pasta en ontbijtgranen, fruit en groenten met een hoog vochtgehalte, bijvoorbeeld perziken en watermeloen, sinaasappels, courgette. Onder het verbod: frites en gedroogd fruit, pretzels en koekjes, evenals gebak en droog vlees. Wat dranken betreft, is het beter om de voorkeur te geven aan hete thee met een druppel citroen verdund met sappen.

Met de frequente drang naar misselijkheid, is het noodzakelijk om de situatie te analyseren en de producten te identificeren die het provoceren. Na hun uitsluiting van het dieet, slagen ze erin het hoofd te bieden aan het probleem.

Lichamelijke veranderingen na chemotherapie en dieet met hen

Als iemand na een kuur met cytostatica een dreigend gewichtsverlies constateert, moet de basis van zijn dieet calorierijk voedsel zijn - vis en vlees, bonen en eieren. Het wordt aanbevolen om verschillende soorten olie toe te voegen aan de gerechten, vooral olijf, kazen en vette zuivelproducten. Zoet fruit en gebak, evenals zoetwaren en sappen helpen de eetlust te verhogen.

Met een toename in gewicht, wat ook heel goed mogelijk is na chemotherapie, is het beter om rode vleesvariëteiten te vervangen door magere vis, gevogelte, evenals peulvruchten en granen. De voorkeur gaat uit naar zemelen en volkorenproducten, evenals bruine rijst. Van het dieet om alle soorten zoetwaren uit te sluiten, evenals een droog, gezoegd ontbijt. Gerechten worden gekookt op manieren die geen toevoeging van olie vereisen - bakken, koken, gebruik een dubbele boiler.

Natuurlijk, na chemotherapie, veranderen de voedingsprincipes enigszins, het kost meer moeite. Het welzijn van een persoon, de snelheid van zijn herstel en herstel hangt echter direct af van de toereikendheid van de inname van alle stoffen die hij nodig heeft. Daarom moeten deze prioriteiten worden bepaald door: een gezonder dieet - een snelle overwinning op kanker.

Chemotherapie dieet

Chemotherapeutische behandeling wordt gebruikt om de groei van kwaadaardige cellen in het lichaam te remmen. Dit is een nogal agressieve vorm van therapie die veel bijwerkingen kan veroorzaken: misselijkheid, diarree, osteoporose, bloedarmoede, verslechtering van haar en nagels, alopecia, enz. Als u rekening houdt met het bovenstaande, moet het chemotherapiedieet erop gericht zijn de nadelige effecten van de behandeling op het lichaam te verminderen, evenals het herstellen en handhaven van verdedigingen.

Dieet tijdens chemotherapie

Chemotherapie is een enorme belasting voor het lichaam, omdat het gebaseerd is op het gebruik van geneesmiddelen die niet alleen schadelijk zijn voor de kwaadaardige structuren, maar soms ook voor volledig gezonde cellen. Het schadelijke effect op de toestand van de slijmvliezen, haar, botten, hematopoietische systeem.

Een goed gekozen dieet tijdens de behandeling kan helpen de afweer van het lichaam te ondersteunen, gezonde weefsels van essentiële voedingsstoffen voorzien. Als gevolg van goede voeding, worden bijwerkingen aanzienlijk vergemakkelijkt, een nieuwe energie verschijnt om de ziekte te overwinnen - het is veel gemakkelijker voor een sterk organisme om met de ziekte om te gaan.

Dieetvoeding tijdens chemotherapie kan worden onderverdeeld in 2 opties: een dieet tijdens chemotherapie en een dieet tussen de gangen.

Tijdens de therapie wordt het dieet voorgeschreven om de bijwerkingen te verlichten en te verlichten: dyspeptische stoornissen, verlies van eetlust, misselijkheid, enz.

Het dieet tussen de kuren van de behandeling is gericht op het vergroten van de veerkracht van het lichaam, op het verzamelen van krachten voor de verdere doorgang van de therapie.

Dieet met chemotherapie voor kwaadaardige tumoren

Tijdens chemotherapie is het wenselijk om de volgende principes van voeding te volgen:

  • Bereken calorieën en bepaal de behoefte van de patiënt aan dagelijkse calorie-inname, afhankelijk van zijn energieverbruik. Simpel gezegd, het is onmogelijk om een ​​dieet te volgen voor gewichtsverlies tijdens de behandeling. Voedsel moet veel calorieën bevatten om alle energie die door het lichaam wordt verbruikt te dekken.
  • Om verlies van eetlust te voorkomen, moet u onmiddellijk afstemmen op een specifiek, handig voor de patiënt, dieet. Dat wil zeggen, men moet op hetzelfde tijdstip eten, met regelmatige tussenpozen en slechts in een bepaalde hoeveelheid, zonder te veel te eten en zonder honger te hebben. Maaltijden, indien mogelijk, moeten compleet zijn, zonder "droge broodjes" en schadelijke snacks "op de vlucht".
  • Het voedsel moet divers, vers, bij voorkeur vers gekookt zijn.
  • Om de producten gemakkelijker verteerbaar te maken door het lichaam, moet u het gefrituurde, vette voedsel laten staan, evenals zout en peper, kant-en-klaarmaaltijden, conserveringsmiddelen en gerookt vlees.
  • Suiker moet worden vervangen door honing, of zijn hoeveelheid moet ernstig worden beperkt. Het is al lang bewezen dat kwaadaardige tumoren zich voeden met suikers. Het is echter onmogelijk om koolhydraten volledig uit het menu te sluiten, omdat anders de kwaadaardige structuren de ontbrekende energie uit de spier en andere weefsels van het lichaam zullen "onttrekken".
  • Eten moet volledig en efficiënt zijn. Over de rationaliteit van voeding zullen we later apart praten.
  • Om de toxische belasting van het urinestelsel te verminderen, is het noodzakelijk voldoende vloeistof te nemen - niet minder dan 2 liter per dag. Het is beter als het gewoon niet-koolzuurhoudend water is, maar compotes, zwakke thee met melk en bouillon zijn toegestaan. Het drinken van groene thee, in tegenstelling tot overtuigingen, is niet welkom - het is in staat om de eigenschappen van de gebruikte chemotherapiemiddelen te egaliseren.
  • Over het algemeen is het beter om alcoholische dranken te vergeten - waarom giftige stoffen toevoegen aan een reeds lijdend organisme? De ideale optie, volgens artsen, is 50 ml natuurlijke rode droge wijn in de tussenpozen tussen de behandelingen. Wodka, bier en versterkte wijnen zijn volledig uitgesloten.
  • Als het dieet correct gekozen is, dan is er geen behoefte aan extra gebruik van vitamine-complexe supplementen.

Dieet met chemotherapie lymfoom

Gebrek aan immuunbescherming is een van de gevolgen van lymfoom, kwaadaardige schade aan het lymfestelsel. De aandoening wordt enigszins verergerd door de chemotherapie zelf, die ook de immuniteit onderdrukt. Als gevolg hiervan zijn patiënten met lymfomen vatbaarder voor infectieziekten. Sommige micro-organismen die geen gevaar vormen voor andere gezonde mensen, kunnen bijvoorbeeld ernstige infecties veroorzaken bij een patiënt met lymfoom.

Waar moet bij het samenstellen van een dieet voor lymfoomchemotherapie rekening mee worden gehouden?

  • Drinken modus. Als u water uit putten of bronnen gebruikt, moet het absoluut worden gekookt. Het wordt niet aanbevolen kraanwater te gebruiken. De ideale optie is water in flessen, evenals vers gezette thee, compote of afkooksel. Als u sappen gebruikt, moeten deze vers geperste verse sappen zijn, direct voor gebruik gekookt.
  • Zuivelproducten. Gebruik geen ongekookte of gepasteuriseerde melk en geen kwark zonder kweekbehandeling. Je kunt geen kaas met schimmel eten. U kunt: gepasteuriseerde melk, producten gemaakt van hittebehandelde kwark (stoofschotels, dumplings, mousses, enz.).
  • Vlees en visproducten. Je kunt geen fastfood eten: shoarma, hotdogs, pasteien, etc. Het is niet wenselijk om te eten in openbare eetzalen. Alle voedingsmiddelen moeten perfect vers zijn, met voldoende warmtebehandeling. Het is ook nodig om gezouten en gedroogde producten te laten staan, evenals onvoldoende geroosterd vlees.
  • Plantaardig voedsel. Alle plantaardige producten moeten vers zijn, zonder tekenen van schimmel, rot. Je kunt niet ongewassen groenten en fruit eten (inclusief gedroogd fruit), gekochte salades. Voorkeur warmtebehandelde producten.
  • Meel en producten daarvan. Onder het verbod zijn gekochte producten met room, glazuur, vullingen, die een beperkte houdbaarheid hebben. Gebakken goederen moeten vers zijn.
  • Controleer altijd de houdbaarheid van producten, ongeacht wat u koopt. Koop geen onbekende producten of producten waarvan u twijfelt aan de kwaliteit.

Dieet voor chemotherapie voor longkanker

Alle patiënten die een behandeling met chemicaliën ondergaan, moeten volledig worden gevoed. Dit betekent dat je voedsel moet eten dat rijk is aan eiwitten, vitamines en voldoende calorieën bevat.

Je moet ongeveer vijf of zes keer in kleine porties eten. Maaltijden moeten rijk zijn aan calorieën en eiwitten - dit zijn vlees- en visgerechten, bijproducten, bonen en noten.

Je moet nadenken over het optimale dieet en het volgen. Eet eten op een strikt geplande tijd, zonder te wachten op het hongergevoel. Deze modus heeft een positief effect op verschillende eetluststoornissen.

Soms is het moeilijk voor een patiënt om vast voedsel te nemen: in dergelijke gevallen worden allerlei soorten cocktails, bouillons, smoothies en roomsoepen aanbevolen. In elk geval moet de patiënt alle essentiële voedingsstoffen en calorieën ontvangen.

Veel mensen adviseren om metalen bestek tijdelijk te laten staan ​​en over te schakelen op plastic. Dit komt door het feit dat sommige patiënten tijdens de behandeling een onaangename metaalachtige smaak in de mond hebben. Hierdoor wordt het onaangenaam voor hen om te eten, hun eetlust verdwijnt. Als u overschakelt naar plastic, verdwijnen deze symptomen.

Maaltijden moeten zo smakelijk en gevarieerd mogelijk worden bereid, nieuwe en onbekende recepten beheersen.

Een goed chemotherapiedieet voor longkanker zal de patiënt ongetwijfeld helpen de ziekte het hoofd te bieden en het door de tumor beschadigde weefsel te herstellen. Een ontoereikend en eentonig dieet kan een verslechtering van de gezondheidstoestand van de patiënt en het optreden van ongewenste bijwerkingen van de behandeling veroorzaken.

Dieet na chemotherapie

Een dieet na chemotherapie, zoals tijdens het, moet zo rationeel mogelijk zijn. Wat is rationaliteit en wat is het?

Rationaliteit van voedsel impliceert een redelijke benadering van de keuze van producten: er zou geen eenzijdigheid moeten zijn in ons dagmenu. Voedsel moet alle stoffen bevatten die nodig zijn voor het lichaam: eiwitten, vetten, koolhydraten. Een persoon, en vooral een patiënt, heeft noodzakelijkerwijs vlees, melk, groenten, groenten en fruit, brood en granen nodig.

Een dieet na chemotherapie moet verschillende basisvoedselpakketten bevatten:

  • eiwitproducten - peulvruchten, sojabonen en noten, maar ook eieren, vis en vleesproducten, slachtafval. Eiwitvoedsel bevat eiwitten, vitamine B, ijzer. U moet dagelijks ten minste 2 porties van dergelijke producten eten. Het is echter ook onaanvaardbaar om volledig over te schakelen op eiwitrijk voedsel, omdat dit een onnodige belasting voor het urinestelsel en de lever tot gevolg zal hebben.
  • zuivelproducten - bevatten een grote hoeveelheid eiwitten en calcium. Kwark, kefir, melk, harde kaas, schapenkaas, enz. Dergelijke producten moeten ook worden geconsumeerd voor minimaal 2 porties per dag.
  • plantaardig voedsel - elke vorm van groente, fruit en fruit, zowel in de vorm van salades, als stoofschotels, stoofschotels, pasteien en bijgerechten. In plantaardig voedsel is er een bekende vezel - een activator van de spijsverteringsorganen, evenals vele vitamines en antioxidanten. De heldere vertegenwoordigers van de plantenwereld - groenten en fruit van gele of rode kleur - bevatten bioflavonoïden, die zorgen voor regeneratieprocessen in beschadigde celmembranen. Plantvoedsel moet dagelijks aanwezig zijn bij minimaal 4 maaltijden.
  • brood en granen - bakkerijproducten, granen leveren complexe koolhydraten en vitamines B aan ons lichaam. Van de granen, is het raadzaam om de voorkeur te geven aan boekweit en havermout: ze moeten vaker worden gegeten dan andere granen. Graanproducten kunnen worden gekookt als bijgerecht, maar ook als toevoeging aan ontbijtgranen, soepen, stoofschotels, gehaktballen, enz. De consumptie van brood en granen wordt ten minste 4 keer per dag aanbevolen.

Voor de maximale rationaliteit van voeding is het noodzakelijk om plantaardige oliën toe te voegen (voor zover mogelijk ongeraffineerd), visolie, gedroogd fruit, honing, zeekool en vers sap is welkom.

Dieet na borst chemotherapie

Dieet is noodzakelijk, zowel tijdens als na de borstchemotherapie. Het is bewezen dat een goed gekozen dieet het risico van het opnieuw ontwikkelen van een kankergezwel wegneemt en ook dient ter voorkoming van overgewicht, hypertensie en diabetes.

Overigens is de afwezigheid van extra kilo's een goede kans om te voorkomen dat kanker in de toekomst terugkeert. Gezien dit feit kan het dieet na borstchemotherapie bij sommige patiënten gericht zijn op het wegwerken van overgewicht.

Een van de algemeen geaccepteerde tips over voedingsvoeding na borstchemotherapie zijn de volgende:

  • Het dagelijkse aantal calorieën wordt berekend op basis van het lichaamsgewicht: als er extra kilo's aanwezig zijn, wordt de calorie-inname verminderd;
  • plantaardige voedingsmiddelen en granen moeten het grootste deel van het basisrantsoen uitmaken;
  • het is nuttig om zemelen en vezels aan voedsel toe te voegen;
  • plantaardige oliën verdienen de voorkeur;
  • consumeer voedingsmiddelen rijk aan calcium;
  • vergeet alcohol en roken;
  • beperk de consumptie van suiker, zout, rood vlees en ingeblikt voedsel, evenals producten met bewaarmiddelen, kleuren, aroma's en stabilisatoren.

Besteed aandacht aan voedingsmiddelen die omega-3 vetzuren, zink, magnesium, foliumzuur, vitamine E, selenium bevatten.

Dieet na chemotherapie en bestraling

Chemotherapie, zoals we hebben gezegd, wordt beschouwd als een grote belasting voor het lichaam. Deze belasting wordt meerdere keren verhoogd als chemotherapie wordt uitgevoerd samen met bestralingstherapie.

Wat kan worden gedaan om de belasting van het lichaam te verminderen?

  • Vaak en geleidelijk aan eten, met alleen verse en gezonde producten.
  • Verlaag de calorie-inname niet, laat het lichaam niet in de spaarstand komen: eet noten, zure room, chocolade, honing.
  • Het wordt aanbevolen om voor het eten een wandeling in de frisse lucht te maken.
  • Eet voor het eten een schijfje citroen (als er geen verhoogde zuurgraad van de maag is).
  • Vermijd overeten en hongergevoelens.
  • Haal uit het dieet van nutteloze snoepjes: gebak, gebak, snoep.
  • Het voedsel zou niet heet moeten zijn.
  • Water en andere vloeistoffen moeten 1 uur vóór een maaltijd worden gedronken, of 1 uur erna.
  • Tijdens de maaltijd moet je niet haasten, goed kauwen.

Als tijdens de behandeling diarree is opgetreden, moet de voeding worden gericht op het stabiliseren van het elektrolyt- en eiwitmetabolisme in het lichaam. Voedsel begint te worden gekookt in een dubbele boiler, wanneer het wordt geserveerd, worden ze maximaal gemalen en gewreven om het effect op de wanden van het spijsverteringsstelsel te verminderen. Grof voedsel, rauwe groenten en fruit beperken. De meest aanvaardbare gerechten in deze situatie zijn graspap (vooral rijst), gepureerde soepen, eieren.

Het wordt aanbevolen om zwakke thee of niet-koolzuurhoudend mineraalwater te drinken.

Regeneratief dieet na chemotherapie

Patiënten die een kuur met chemotherapie hebben moeten ondergaan, mogen in geen geval goede voeding vergeten. Een herstellend dieet na chemotherapie helpt om een ​​verzwakt lichaam te versterken. Daarnaast zijn er enkele producten die de herontwikkeling van tumoren voorkomen. Deze producten moeten 'in persoon' weten en zeker zijn dat ze in het dieet worden opgenomen.

Wat moet in het dagmenu worden opgenomen en wat moet worden vermeden?

  • Brood en meelproducten. U kunt gebruiken: muffins, crackers, crackers, zandkoekjes. Verwijderen: bakken, producten met vullingen en crèmes, pannenkoeken, donker brood.
  • Vleesproducten. Het is raadzaam om te gebruiken: vetarm gekookt of gestoomd vlees, gehaktballen, gehaktballen. Uitsluiten: reuzel, vettige delen van vlees, gebakken vleesgerechten, ingeblikt vlees, dumplings en manti.
  • Fish. Het is raadzaam om te gebruiken: vetarme stoom of gekookte vis. Uit te sluiten: vette vis, gerookt vlees, gefrituurde, gezouten, gedroogde vis.
  • Eieren - kip en kwartel. Het is raadzaam om een ​​stoomomelet te bereiden. Het is onwenselijk om rauw te braden en te eten.
  • Zuivelproducten. Welkom: niet-zure kwark, yoghurt, melkpap. Niet aan te raden: pittige kaas, te zure kwark en kefir.
  • Vetten. Het is raadzaam om te gebruiken: plantaardige oliën, een kleine hoeveelheid boter. Niet aan te bevelen: smeersel, margarine, bakolie, reuzel.
  • Groenten. Het is raadzaam om: alle rauwe en verse groenten te gebruiken, evenals gekookt, gebakken en gestoofd. Ongewenst: augurken, gebeitst en ingeblikte groenten.
  • Vruchten. Welkom: rijp fruit, zowel vers als gebakken, gekookt, als aardappelpuree en mousses, jam en jam. Niet aanbevolen: onrijpe vruchten, maar ook verrot en ongewassen.
  • Sauzen. Aanbevolen: niet-acuut, op zuivel gebaseerd, met groenten. Uitgesloten: chili of azijn-gebaseerde sauzen, kant en klare gekochte sauzen (ketchup, mayonaise).
  • Dranken. Welkom: geen sterk gebrouwen thee, dat kan met melk, cacao, verse sappen, compotes, gelei. Niet aanbevolen: frisdrank, cola, brouwen, sterke koffie, alcohol, bier.

Wanneer de behandeling met chemotherapie de naleving van het drankregime niet mag vergeten. Je moet veel drinken, ongeveer 2 liter water per dag (als er geen contra-indicaties zijn).

Chemotherapie dieetmenu

Ongeveer samengesteld weekmenu voor chemotherapie - de producten zijn optimaal geselecteerd en gericht op het elimineren van de negatieve effecten van chemotherapie op het lichaam:

  • Breakfast. Fris oranje met koekjes.
  • Tweede ontbijt Gedeelte gierstpap met rozijnen, slappe thee met havermoutkoekjes.
  • Lunch. Linzensoep, stoomvis met groenten, compote.
  • High tea Een pot yoghurt, een appel.
  • Diner. Bean garneren met een hak, een kopje bouillon heupen.
  • Breakfast. Perensap, peperkoek.
  • Tweede ontbijt Pap met melk, havermout.
  • Lunch. Een portie erwtensoep, rijst met garnalen, thee.
  • High tea 50 gram noten.
  • Diner. Ratatouille met geraspte kaas, thee, sandwich met kaas.
  • Breakfast. Banaan, thee met citroen.
  • Tweede ontbijt Gedeelte van rijstepap met gedroogde abrikozen, thee.
  • Lunch. Rode bietensoep met zure room, aardappelen met gekookte visfilet, tomatensalade, thee.
  • High tea Fruit.
  • Diner. Gevulde kool, zwakke thee.
  • Breakfast. Cacao met melk en ongezouten crackers.
  • Tweede ontbijt Muesli met yoghurt, koekjes, zwakke thee.
  • Lunch. Selderiesoep, gehaktballen, zeewiersalade, een glas gedroogde vruchtencompote.
  • High tea Veenbessen met honing.
  • Diner. Aardappelpuree, vis, kruiden, thee.
  • Breakfast. Kamille thee, koekje.
  • Tweede ontbijt Omelet met kaas, wortelsap.
  • Lunch. Rassolnik met zure room, pasta met kip, thee.
  • High tea Berry Souffle
  • Diner. Gedeelte van gestoofde kool met champignons, thee.
  • Breakfast. Rozijnencake, fruitcompote.
  • Tweede ontbijt Kwark met honing, thee.
  • Lunch. Kippensoep met vermicelli, gevulde paprika's, thee met een schijfje citroen.
  • High tea Een beetje snoeien.
  • Diner. Kotelet, feta-salade met tomaten, thee.
  • Breakfast. Grapefruitsap, koekjes.
  • Tweede ontbijt Fruitsalade, yoghurt.
  • Lunch. Pompoensoep, kip met boekweit garnering, thee met melk.
  • High tea Kwark met zure room.
  • Diner. Gebakken vis met groenten, thee.

Elke dag vóór het slapengaan wordt het aanbevolen om een ​​glas verse kefir, melk of ander zuivelproduct te drinken.

Chemotherapie dieetrecepten

Koteletten met kip en groenten

We hebben nodig: 350 g kippenborst, 1 wortel, 100 g broccoli (vers of ingevroren), 3 eetlepels. lepels tomatensaus, één middelgrote ui, één ei, zout.

Kippenvlees en ui sloeg door een vleesmolen, voeg het ei, zout en kneed toe. Verdeel in 3 gelijke delen.

Maal wortels en broccoli apart. Wortelen toevoegen aan het eerste deel van het gehakt, broccoli - de tweede. Voeg in het derde deel tomatensaus toe.

Vulling gehakt in lagen in siliconen of andere vormen voor muffins. We zetten in de oven en bakken tot het klaar is. Kan worden geserveerd met een bijgerecht of gewoon met groenten.

Pumpkin Cream Soup

We hebben nodig: ½ kg pompoen, 300 g aardappelen, 1 grote ui, 50 g bleekselderij (optioneel), 1 el. lepel plantaardige olie, 300 ml melk, gember, zout, crackers.

Groenten hakken fijn. Eerst bakken we de uien, dan de rest van de groenten. Vul aan met kokend water, zout en kook op laag vuur tot groenten zacht worden (ongeveer 20 minuten). Giet vervolgens de bouillon en giet de groenten in een blender in een romige staat. Verdun met hete melk tot de optimale consistentie en warm op het fornuis gedurende 6-8 minuten. We voegen kruiden toe, mix.

Bij het opdienen bestrooi met aardappelpuree en groen.

Ratatouille

We hebben nodig: een paar middelgrote courgettes, 4 kleine aubergines, 6 tomaten, tomatenpuree, 1/2 ui, 3 teentjes knoflook, zout, kruiden.

Aubergine in cirkels en zout gesneden, om bitterheid achter te laten. Snijd squash en tomaten op dezelfde manier en zout. Voeg in de tomatenpuree knoflook, kruiden en gehakte uien toe. Smeer de vorm voor de oven in met plantaardige olie, dan gekookte saus, spreid er de groenten afwisselend verticaal overheen. Na het invullen van het formulier, bestrooi met kruiden en bedek met folie voor het bakken. Plaats in de oven en kook op 150 ° C. Bij het opdienen bestrooi met kruiden of geraspte kaas.

Boekweit in de oven

We hebben nodig: 1 kopje rauwe boekweit, 1 kopje groene erwten, middelgrote wortels, middelgrote paprika, 8-10 paddestoelen, 4 teentjes knoflook, greens, plantaardige olie, specerijen.

Snijd groenten in vierkanten, champignons in vier stukken. Maal knoflook en groenten. Boekweit wassen.

Doe alles in een kom, voeg kruiden toe en mix. Verdeel vervolgens de massa in potten om te bakken, giet schoon, koel water tot het niveau van groenten, bovenop - een paar druppels plantaardige olie. Dek af met doppen en stuur ze 40-50 minuten op 200 ° C.

Wie Zijn Wij?

Longkanker is de meest voorkomende vorm van kanker in de wereld. Ondanks de inspanningen van artsen en wetenschappers die voortdurend werken aan het verbeteren van bestaande therapiemethoden en het creëren van nieuwe, blijft het sterftecijfer van tumoren in de longen een van de hoogste.

Populaire Categorieën